青岛新闻网 2008-04-18 11:04:30
红岛特色小海鲜、特色菜
红岛特色小海鲜：红岛蛤蜊、红岛纳米虾(俗称红岛末货，学名丝虾)、红岛琵琶虾(学名虾虎)、红岛大海螺、红岛八带蛸(学名章鱼)、红岛小比鱼管、红岛牡蛎、红岛红参、红岛蚬、红岛蛏子、红岛纳米蛤蜊(俗称红岛海沙子，学名兰蛤) 、红岛海参
红岛海鲜特色菜：特色海鲜火锅、蛤蜊肉海菜饼、银鱼饼、铁锅杂鱼、鲅鱼煎饺、酱焖大蛸、白菜拌海螺、红岛蛤蜊鸡、肉碎海地瓜、海鲜糊糊、虾酱鱼腩、蒜仔 烧鱼杂、小鱼虾烧肉
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