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高清:据说青岛的甜晒鱼有一百种 你吃过几种

来源:青岛新闻网 作者:庞为 | 责任编辑:郑言 2017-01-10 21:06:14

高清:据说青岛的甜晒鱼有一百种 你吃过几种

据说青岛晒鱼的品种不下一百种

    青岛新闻网1月10日讯(记者 庞为)进了腊月门,办年货的节奏全面开启,青岛本地特产——甜晒鱼,也迎来了一年中的销售旺季。上锅蒸,辣炒,手撕,烧烤,这道靠时间转化的传统美味在岛城具有极高人气。

     据说青岛各大渔村里晒鱼的品种不下一百种,甚至可以说所有的鱼都能晒,那你最爱哪一口呢?舌头鱼、面包鱼、鳗鳞、鲈鱼、鼓眼儿、刀鱼、红头……如果你光知道晒鲅鱼,那你可真的out了。

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鲜美的晒鲈鱼

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甜晒鱼,也迎来了一年中的销售旺季

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这道靠时间转化的传统美味在岛城具有极高人气

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晒刀鱼

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红头

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如果你光知道晒鲅鱼,那你可真的out了

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