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吃货们有口福了 2吨大西洋三文鱼将上餐桌(图)

来源:青岛新闻网 作者:陈志伟 王雪嵋 | 责任编辑: 2017-11-01 21:18:59

吃货们有口福了 2吨大西洋三文鱼将上餐桌

一批重量为2吨的智利冰鲜大西洋鲑鱼从青岛空港口岸入境

青岛新闻网11月1日讯(记者 陈志伟 通讯员 王雪嵋)今天下午,一批重量为2吨的智利冰鲜大西洋鲑鱼从青岛空港口岸入境,该批高端“洋海鲜”全部带有“贴心”标签U盘全程温控,仅用40分钟就顺利通过青岛流亭机场的国际货站现场检验检疫。青岛新闻网记者从青岛机场检验检疫局获悉,今年1-9月,青岛机场进境鲜活水产品94批、57.76吨,货值近百万美元,其中,进境冰鲜水产品31.06吨,货值36万美元,分别是去年同期的600倍和300倍。

大西洋鲑鱼俗称三文鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和胆固醇,防治心血管疾病。冰鲜三文鱼对时间和温度的要求极为严格,一般从捕捞加工到进入市场的时间要求在15天以内,保存温度控制在0℃左右,超过15天或不能满足保存温度均会严重影响食用品质并可能产生腐败变质。由于目前智利到青岛没有直航航班,需要进行一次中转,为保证三文鱼在运输过程中实现全程冷链运输,该批三文鱼首次使用控温系统对整个运输过程的温度进行监控,青岛机场检验检疫局对监控系统读取的数据进行检查,确认在约60小时的运输过程中,三文鱼的保存温度均保持在-3℃-0℃的范围内。

今年以来,加拿大珍宝蟹、智利冰鲜鲑鱼、波士顿龙虾、太平洋潜泥蛤、韩国“手掌鲍”等鲜活水产品频频落地青岛。作为进境食用水生动物的指定口岸,青岛机场检验检疫局致力将青岛空港口岸建设成为“速度最快、服务最好、费用最低”的“三最”口岸。尤其是随着高端“洋海鲜”逐渐登上餐桌之后,前来咨询新品种“洋海鲜”入境的企业越来越多,青岛机场机场检验检疫局根据企业需求调整落实工作措施,建立“首问负责制”,对所有咨询企业提供“一条龙”服务,从审批、起飞、跟踪到落地查验、核查和通关,提供全程支持服务,确保全程“贴心”呵护。

据统计,从青岛机场口岸入境的冰鲜水产品和食用水生动物的查验放行周期已由原来的5-7天缩短为40分钟,成为吸引优质货源落地青岛的重要因素。

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