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中秋将至,你家的月饼准备好了吗?记者帮你街头探探

2021-09-18 14:00 作者:李丽涛 宁冠宇 来源:青岛新闻网
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青岛新闻网9月18日讯(记者 李丽涛 宁冠宇)中秋将至,家里的月饼备好了吗?除了常见的豆沙、五仁、蛋黄,这几年月饼厂家极尽“内卷”之能事,螺蛳粉味、臭鳜鱼味、鲍鱼味也纷纷出炉。大家吃过哪些“奇葩”的味道?最喜欢哪种口味的月饼呢?记者走上街头,进行了一番采访。

“尝试过不少新口味,但最喜欢的还是经典口味。”榴莲馅、沙爹牛肉馅……接受采访的市民纷纷表示尽管尝试过不少新口味,但最受大家喜爱的还是豆沙、红枣、蛋黄莲蓉的。“每年中秋节都会吃月饼,感觉吃了月饼才算过了中秋。”王大爷告诉记者,自己还是最喜欢老式的五仁什锦馅月饼,就觉得吃着青红丝才有小时候的那个味道。对于王大爷来说,中秋吃月饼更多的是一种仪式感,就算怕血糖高平时不怎么吃甜食,但赶上中秋也总会来上一口月饼。

记者走访了几家售卖月饼的烘培店,发现礼盒装月饼最受顾客的追捧。正提着几大盒月饼的李女士告诉记者,自己每年都会买不少,不仅是送亲朋好友,家里人一个礼盒也正好够分,还能每个口味尝一尝。“我们家一般是认准一个牌子就一直买。”在位于香港中路佳世客皇家美孚店内,记者发现月饼礼盒销售火爆,据该品牌市南区区域经理苗全青介绍,为迎合年轻人的口味,品牌今年新推出了法式乳酪和精品流心月饼,并搭配了巧克力、玫瑰等口味。苗全青表示这两款月饼礼盒也备受消费者喜爱,平均一天能卖出三、四百盒,曾一度售罄。“根据往年经验,9月19号之前是礼盒畅消期,19号以后就会进入散装月饼的畅销期。”

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