营口路周边的啤酒街属于自发性质的。它以营口路市场为轴心,辐射到顺兴路、营口路、埕口路、台东八路、沾化路等。真正喜欢散啤青岛银必来营口路。
  啤酒屋是这条街的主力,而啤酒屋最特殊的地方就是这里主要是卖酒的地方,酒的口味是决定啤酒屋生意好坏的主要因素。
  菜品一般只有凉拌黄瓜、毛豆、花生这样的小凉菜,还有就是烤肉。可以到旁边的营口路市场,买上些海螺、虾、螃蟹、海肠这样的海鲜,只要付很少的加工费,店家就会负责加工。
  每逢夏季,营口路周边,满马路都是桌子;吃饭的人光着膀子,穿着拖鞋,大声嚷嚷着,手把啤酒、烤肉、海鲜,好不快哉!
 
         
 
   
  沾化路:长春路到埕口路之间  利津路:长春路到埕口路之间
顺兴路:长春路到台东六路之间  营口路:曹县路到顺兴路之间
埕口路:曹县路到历城路之间  台东八路:顺兴路到历城路之间

 
晚上七点,熙熙攘攘,开始热场:“你到哪啦?俺都坐下哈了两杯了昂~”
 
晚上十点,热火朝天,哈到高潮:“我和你说昂,这个事儿咱带这样考虑…”
 
凌晨两点,意犹未尽,相约下场:“白第二场了快回家吧。明天投投昂~”
 
         
  营口路啤酒街中心区域距离青岛啤酒厂直线距离仅1.2公里,极近的距离保证了酒的新鲜。   大大小小啤酒屋约为130个
啤酒屋小的只有20平米,绝大多数店在40平米上下,大的有100多平米
 
     
         
  来料加工费5到20元,啤酒9元一扎
一桌四人喝8扎酒,四个菜(加工费50元)计算,花费大概150元左右。
每人平均花费40元左右,就能吃好哈好。
  每天晚上,营口路啤酒街接待人数保守估计为8000人左右,喝掉2000桶左右散啤。  
     
  一厂散啤
指登州路青岛啤酒厂出产的青岛散啤。散啤没有经过高温灭菌工序,酒内活酵母、微生物及维生素等微量元素含量较高,因此它的味道香且清爽,散发出新鲜酒花香气。用近半米高的不锈钢桶盛装。每桶40升。温度保持在 0℃,冰凉爽口。
酒彪子
喜欢喝酒且经常喝醉的人,具备以下特点:
1.喜欢喝酒以及喝酒时的感觉;2.无论酒量大小,必须经常喝醉;3.对就餐环境、菜品等要求不高,但对酒的品质要求苛刻;4.醉酒之后出些洋相,但无害他人,无伤大雅;5.醒酒后经常反思,“再也不喝了”等经常挂在嘴边;6.发誓戒酒后不久,接到叫喝酒的电话,马上又滋了,哈起来不叨叨。
啤酒屋
指以卖散啤为主的小饭店。一般环境比较简陋,菜品以凉拌菜为主,酒客可以自己买海鲜加工。
酒牌
啤酒屋用来结算喝了多少散啤的工具。一个酒牌代表1斤散啤。一般老板会先给酒彪子10个酒牌,喝1斤老板收走一个,喝不了可以退(一般很少出现喝不了的情况),方便结算。
来料加工
指酒客在农贸市场买蛤蜊、牡蛎、扇贝、虾、虾虎、螃蟹等海鲜,送到啤酒屋,简单微波蒸煮或烧烤后做下酒菜。啤酒屋会收少量加工费。
拖鞋背心
夏日街头喝散啤必备装束。天热时,可以把背心掀至腋下,甚至可以直接脱掉光膀子喝酒。可以PK谁的啤酒肚大助兴。
 
 
 
 

专题策划:@asterixaqd  专题设计制作:@QSC-大飞  语言顾问:@Ashley罗曼史