怎么就吃没了!盘点那些年青岛关门的餐饮名店

怎么就吃没了!盘点那些年青岛关门的餐饮名店

法耶餐厅创始人,大厨吉米

怎么就吃没了!盘点那些年青岛关门的餐饮名店

鹿港小镇,神秘的自动门

怎么就吃没了!盘点那些年青岛关门的餐饮名店

原金汉斯烤肉

    天下没有不散的筵席,一家饭店,无论昔日有多辉煌,说不好哪天就会淡出。市场经济,消费者用脚投票,企业生存不易。咱们今天怀旧,细说那些年青岛关门的餐饮名店,和您一起追忆过往的难忘岁月。

    还记得云霄路上有家“法耶”餐厅吗?老板兼主厨叫吉米,一个长发中年美男,操着一口让人忍无可忍的、极不标准的普通话,经常在电视上教大家做菜。法耶是家很漂亮的餐厅,号称专为女人设计。我印象里10年前去过一次,菜品有点儿类似于现在的“一茶一座”,菜量会大一些,也是创意十足的那种店,口味还不错。不知道后来出了什么状况,法耶就关门了,还一度闹出纠纷。十年前男生约女生去一次法耶,真的是情调、档次俱佳,满满地情真意切。

    五四广场,现在乔记渔庄东面的位置,以前有个“鹿港小镇”,一家特别神奇的台湾菜馆,倒闭也有几年了。前几天在金狮广场里看见又有了鹿港小镇,我仔细问了问,和以前那家似乎没有什么关系了。鹿港小镇的菜品比较精致,价格中上,三杯鸡、红豆刨冰、炒饭等做得很经典。说它酷,大门是那种感应升降式的,你一到跟前,它刷的一下自动升起,这在10年前绝对算潮。店里大量采用了镜子进行装饰,连洗手间门前都是这样,所以撞个头太正常了。记得当时服务员无论男女,都是小平头,也是一景。

    宁夏路上的金汉斯烤肉,相信很多人都去过,离着中联广场不远,现在原址闲置,挂的还是金汉斯的牌子。七八年前,金汉斯自助烤肉的价格大约是38元一位,如果我记错了大家留言帮我指正。当年那里真是年轻人的聚会圣地,烤肉十几种,每种上一次,上过了盖章,不能再要。旁边台子上还有蛋糕、冰激凌、凉菜、炒面、炒饭之类的,随便吃。烤肉的味道还不错,猪牛羊鸡,香肠,烤香蕉,都有。其他的自助菜品则较差,但便宜是硬道理。啤酒似乎有好几种,收费标准记不清了。后来突然就关门了。

--