和山东人一起吃饭；

    你会明白什么叫实在；

    和山东人一起喝酒；

    你会明白什么叫太实在。

　　在《中国餐饮产业发展报告》中，山东以绝对优势轻松击败东北三省成为中国最能喝的城市。其中， 72%的山东网友年夜饭喝了超过三两以上的白酒，35%的人喝了半斤以上。

　　山东，不仅是中华美酒诞生地，也是中国酒文化的发祥地，从古到今，还都是酒的生产和消费大省，在全国名列前茅，齐鲁大地喝酒之风不仅盛行亦有其独特之处。

　　山东17地市酒量排行榜

　　第17德州

　　德州人平均酒量：1两

　　据说大部分人沾酒即倒，喜欢喝葡萄酒，比如黄酒、饮料酒等低度酒……

　　第16枣庄

　　枣庄人平均酒量：1.5两

　　多数人不胜酒力，喝酒时话多，图一热闹！

　　第15潍坊

　　潍坊人平均酒量：1.55两

　　绝大部分人平时很少喝酒，一般都是一口一口抿着喝，偶尔也会激发体内的潜力爆发一次。

　　第14临沂

　　临沂人平均酒量：1.6两

　　煎饼山东第一，喝酒不行。

　　第13淄博

　　淄博人平均酒量：2两

　　大部分人喜欢独自喝酒，喝多少看心情。不喜欢灌酒！

　　第12滨州

　　滨州人平均酒量：3.5两

　　喝不多，没喝多少就开始谈感情了。

　　康熙二十六、董郎家酒、68度枣木杠酒、42°大山特酒、42°大山特酒、孙武家酒、范公酒篓、天地缘酒……

　　第11东营

　　东营人平均酒量：4两

　　喝酒不猛，但是普遍爱喝酒，酒量还可以。

　　第10泰安

　　泰安人平均酒量：4.2两

　　比较极端，一类很爱喝又很能喝，一类不爱也不能喝，平均下来就酒量平平了。

　　第9日照

　　日照人平均酒量：5两

　　喝酒规矩一大堆，敬酒必须有理由，战斗力一般。

　　第8烟台

　　烟台人平均酒量：5.8两

　　烟台人喝酒不显山不露水，看似不能喝，到了酒桌了战斗力惊人。部分人每餐必小饮几杯。夏天，喝扎啤吃烧烤已经成为烟台的新主流。烟台姑（古）娘（酿）最霸气！

　　第7莱芜

　　莱芜人平均酒量：6两

　　喜欢喝啤酒，都是大杯狂灌！喝白酒不行，三杯必倒！

　　第6威海

　　威海人平均酒量：6.1两

　　喝酒比较低调，不逞强不装。

　　第5聊城

　　聊城人平均酒量：6.5两

　　女人比男人能喝。平时小斟小饮，逢酒席必猛灌，不醉不罢休，战斗力较强。

　　第4济宁

　　济宁人平均酒量：6.8两

　　济宁夜市多，尤其是夏天晚上，吃夜市的时候当然少不了喝酒，一般是啤酒，但是喝地比较豪爽。

　　第3青岛

　　青岛人平均酒量：7两

　　也酷爱啤酒，基本上当饮料喝。无论男女老少，喝个三五瓶不在话下。

　　第2济南

　　济南人平均酒量：8两

　　平时不怎么喜欢喝酒，但是喝起来就有种解除封印的感觉，酒量也还不错。

　　第1菏泽

　　菏泽人平均酒量：无上限！

　　酒桌上流传这样一句话：东北虎，西北狼，喝酒喝不过山东小绵羊！这里的山东小绵羊便指的是菏泽人。酒是粮食精，越喝越年轻。战斗力可叫板内蒙，十分惊人。菏泽人喝酒喜欢一口闷，不管大杯小杯，喜欢对瓶吹，不管大瓶小瓶。菏泽人劝酒的功力也十分了得，目的就是喝倒对方。

　　酒虽好喝，可不要贪杯哦！尤其是过年期间，亲朋相聚，免不了要推杯换盏，一醉方休。可是酒后宿醉头疼却是让人难受不已。那么要如何解酒，让这个春节尽兴度过呢？

　　为什么喝多了难受的总是我？

　　解酒小知识

　　醉酒俗称喝多了，是由酒中的主要成分酒精，即乙醇引起。由于乙醇具有直接的神经毒性，对神经系统产生先兴奋后抑制的作用，总是让您酒后先吐完"真言"才"长醉不起"。

　　乙醇在人体中通过肝脏进行代谢，会经过两种酶转化：

　　1.先将乙醇转化为乙醛

　　2.再将乙醛转化为乙酸

　　乙酸基本上能和人体"兼容"，大部分会直接随尿液排出体外。但是乙醛却"不好说话"，最爱折腾人，让人恶心、呕吐、甚至昏迷……大部分酒量不好的人就是缺乏这两种酶，导致乙醇或乙酸无法代谢，而产生严重的醉酒症状。

　　您是否有这两种酶是由先天基因决定的。那些说酒量能练出来的，其实只是让您习惯酒后的不良反应，不能真正让酒量变好。所以酒量不好的人，千万不要逞强哟。毕竟咱们先天基因在这呢。

　　做点什么能防醉？

　　酒前小心机

　　1.喝前吃点东西垫垫胃

　　喝酒最忌空腹，空腹喝酒不仅损伤胃粘膜，而且吸收酒精更多，容易醉。喝酒前最好喝点牛奶或者酸奶，既方便又能最大程度保护胃部，不容易喝醉。

　　2.事先"预热"很重要

　　酒桌上也不要开始就杯杯见底，要慢慢喝，每喝一口之前吃几口饭菜，给胃"预热"一下。真正做到"酒足饭饱"，也是需要技巧的。

　　6大解酒良方

　　厨房小秘密

　　酒后身体最易缺水，因为酒精有脱水利尿的作用，所以酒后要注意补水。几个小妙招让您在补水的同时又能解酒：

　　1. 蜂蜜水

　　解酒佳品，取一勺蜂蜜加温水化开喝下，能有效缓解胃部不适，还能帮助酒精在体内尽快分解。

　　2. 芹菜榨汁

　　于酒后饮下，能够缓解酒后头痛，面部潮红。

　　3. 绿豆汤加点糖

　　既缓解酒后头痛又能补充电解质。

　　4. 水果榨汁

　　鲜橙、梨、甘蔗、杨梅、苹果、葡萄，选择两种酸甜搭配的水果榨汁喝下，既好喝又能催吐，缓解头痛，补充维生素。

　　5. 糖醋水

　　解酒历史悠久，20ml白醋，几勺白糖，少许热水冲开，在补水的同时还有效缓解了胃部难受感，有条件的话还可以加些白菜、白萝卜或白薯，伴着吃，能有快速补充维生素。

　　6. 甜点

　　助解酒，喝酒之后吃点甜点或者糖分多的水果，其中的糖分有助于帮助身体分解酒精，具有解酒的功效。

　　其实所谓的解酒，最主要的是缓解酒后引起的不适症状，至于酒精对身体的伤害，暂没有科学良方。总之要记得，小酌怡情，大酒伤身。祝大家过一个幸福健康年！