城市的精神后花园：从“长颈鹿”到“青岛源”

城市的精神后花园：从“长颈鹿”到“青岛源”

文／本刊记者 陈敏

城市不会讲述它的过去，但它被写在美术馆的红墙琉璃瓦、咖啡馆的街巷角落、花架下的白猫、圆形井盖的各色涂鸦上⋯⋯走进青岛市市南区老城，在汉白玉镶嵌的“大学路”、艺术时尚的“江苏路”，每一道新老烙印，都是生活之手的岁月留痕。

一座城市的灵魂，不全在金碧辉煌处，也在一条小街道的年轻人，如何真实生活。

经过生活变故的嘉翼选择了守住咖啡馆

当城市电线杆变成森林长颈鹿

2011年，25岁的马嘉翼放弃重庆的设计工作，在青岛市南区大学路租了一家店。挡在门口的，有一根7米多高的蒙灰电线杆。他突发奇想，搭着楼梯，在杆上描摹长颈鹿标志性的黄白斑纹——一个可能违规的涂鸦，在街道的包容下变成大学路一景，“长颈鹿”就此诞生。

哪怕小店只有30多平方米，非常小，去掉吧台只能坐五桌，嘉翼每天花数十个小时在设计装修上，组装每一张桌椅，拧紧每一个螺丝，挑选每一盏灯，“我是电工、木匠和油漆工，就想表达出我认可的美”。

六七年前，这条街还很安静。他曾去繁华区开店，但每天像是被鞭子赶着走，睁开眼睛就想着要挣房租和水电费，到了此处，心安顿下来。

“一店一人，冬天坐一天，就卖一杯茶，也不焦虑，自己看书煮咖啡。生活很慢，我就觉得啊，回家乡真好，回家真好。”

装修完第二家店后，嘉翼对充盈其间的咖啡味道，有了非此不可的追求。他购买全世界各地的咖啡豆，躬身劳作，从激情中取来烈火，成年累月地花在研磨上。

采访前，他在店里烘焙新的咖啡豆，说夏冬两季的配方不一样。“可能不太爱喝咖啡的人，觉不出细微差别，但是哪怕能抓住1％的客人呢。做上99件，就能抓住99个客户的心。”

这种服务理念，80后的他在努力传递给90后店员。他不会永远在一线战斗，就逐层传递，让90后抓住00后，00后抓住10后，增加沟通的可能，“这样下去，哪怕20年后，我的每家店都是最懂年轻人的，能跟他们打成一片。”

嘉翼的第二家店带院子，宽敞明亮，依然在历史文化资源丰富的大学路。那几年，街道办一边保护老城区的古朴，一边提升独特个性：与咖啡的融合看似偶然，也是必然——根治于这座城市的文化基因。

中国海洋大学前身是国立山东大学，建校之初集结了沈从文、老舍等大批文化名流，不少人是留洋归来，咖啡氤氲，浸入这片土地。2015年，“品味·咖啡”大学路特色咖啡街吸引了一批青年入驻者。次年，“时尚市南味道老街”青岛市首届大学路咖啡文化季活动举办，恒山路五号、喵小院咖啡等蓬勃生长，各有其美。

如今，大学路附近的“老舍故居”，40多家风格迥异的咖啡馆、青年旅社、陶艺吧、茶社、蜡染室、乐器坊林立，令人驻足。嘉翼身处其中，仿佛在与时代共舞。

晚上吃完饭，嘉翼陪妻子在海边吹风。在计划下一家咖啡馆的同时，他仍可享受恬静。很快，他的宝宝就要出生了。

“很多年轻人一毕业就成为中年人，为了柴米油盐精打细算，生活从一开始就是物质的、世故的，而不能体验一段浪漫的人生，一种面向心灵的生活方式。年轻人本可以吟诵诗歌、结伴旅行、开读书会。”

嘉翼把这段话发在朋友圈，面朝大海，打理小店。他没想过“长颈鹿”会如何闪耀，就想着亲手一点点地完善，迈向进行中的理想生活。

大学路咖啡店装修后

时代跑得越来越快，守住文化才能守住根基

红墙黄瓦，绿树成荫，沿中国海洋大学的宫廷式建筑走到大学路与鱼山路街角相遇处，就是青岛知名的“网红打卡地”。

少女、大叔、老媪、幼童，记者眼见他们一一排队，有序在街角拍照打卡。

谈到此处的每一处变化，市南区江苏路街道办事处副主任孙开刚如数家珍：“这里有百年历史老街，又有网红打卡地；有迎宾馆、基督教堂等古典欧陆建筑，也有老舍、萧红、萧军等近代名人故居，人文气息浓，很独特。”

每个城市乃至每条街道都有不同的灵魂，就像北京人行色匆匆，杭州遍布电商，而青岛这条老街，底蕴悠久，文艺自然，让人徜徉其中，获得一种变得轻盈的幸福感。

“青岛源”创始人宋娟

“青岛源”艺术风貌馆的创始人宋娟，就是一个幸福的人。她留短发，声脆亮，透着爽朗少年气。

8年前，她离开青岛，边创业边旅游。走在异国他乡的街头，她频频回想那片碧海蓝天：“想为生我养我的城市做点事情，于是我回青岛，弃商从文，着手研究它的人文历史。”

青岛曾战火纷飞，被日德占领，是开埠最早的城市之一，以博大胸怀包容着舶来文化。如今日新月异，历经沧桑仍熠熠生辉。

宋娟要用艺术，展示这种闪耀虹彩的城市文化。

“做一件事情不能感动自己，就一定无法打动别人。很幸运，我遇见了江苏路党工委於青书记，提供该区域最大的一处场地。这里是青岛最早的自然村落所在地，旁边流淌着‘青岛河’，正是青岛本土文化发源地，因此我们取名为‘青岛源’。”

去年6月30日，青岛源艺术风貌馆正式开馆，举办了城市脉象回顾展，集中展出了王海宁、孟国华等5位岛城艺术家的油画作品；邀请年轻艺术家来采风，开沙龙，勾勒风物人文和青岛气质。

此刻的馆内，杏色圈椅，长方体灯，风景画悬挂在白墙上。木架上摆放着精致的手工艺品和画册。宋娟笑言：“‘青岛源’不是我一个人的，是属于所有文化人的。它是文化传媒联合江苏路街道搭建的展示平台，只要你有文化情怀，尤其是年轻人，我们将尽全力提供帮助。”

宋娟不提艺术馆的盈利，认为“文化要慢火细熬，不是一天两天的事情”，也否认遭遇过“艰难时刻”，“所谓艰难，其实是你认为值不值得，但我只觉得自己很幸运。时代跑得越来越快，守住文化才能守住根基，知其来处，方知去向。在这里，喝咖啡、饮茶，完全不违和，因为青岛就是兼容并蓄的，开放时尚的。希望更多人来这里感知生活。”

互联网已经席卷全球，而在逐渐变得热闹的时尚老街区，年轻人可以窝在喜欢的小店，戏猫，读书，也可以漫步至红墙转角，邂逅陌生人，触摸真实的生活。

这种奇妙融合，看似新兴，却又是城市文化的还原和升华——当街区回归到文化本源，真正贴合人对精神空间和物理空间的需求，自然让人慢下来。

以艺术方式展示城市

这两年，江苏路街道办工作更细致，诸如“拆除晾衣架350个，安装空调格栅780个”，对辖区内道路两侧的楼院墙等设施，综合整修，粉刷重描。一路走来，记者看到绿叶下掩映着毕加索艺术，粉蔷薇爬上青砖文化墙，黑猫蹲在咖啡馆门口，“撒娇书社”有大院子⋯⋯丑陋无序的线路和管道，也因涂鸦艺术成就美丽一景，诗性放进了色彩和造型的“艺术建筑”里。

这里构架出一个城市的精神后花园，静美自由。百年梧桐伞盖擎天，年轻人在漫步放空，情侣在街角拥抱——人的命运，是建立在幸福时刻的基础上，这才有了幸福时代的基础。