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以海为魂,以山为脊梁——青年说青岛

中国青年杂志 2019-08-13 15:37

以海为魂,以山为脊梁

——青年说青岛

统筹/郝志舟陈敏

以海为魂,以山为脊梁——青年说青岛

广纳人才聚齐鲁

70后媒体人,乔治

齐鲁大地,自古以来就是“人才”汇聚之地:孔子、孟子、庄子、墨子、鲁班、王羲之、李清照、戚继光、诸葛亮⋯⋯中国人耳熟能详的历史名人,似乎都与齐鲁之邦有着或深或浅的渊源。而近当代历史中,这块热土亦人才辈出,焦裕禄、孔繁森、季羡林、丁肇中、臧克家等,均为中国的革命和建设事业添加了浓墨重彩的一笔。

“泰山岩岩,鲁邦所瞻。”这是孔子晚年删定的《诗经》中对泰山发出的赞叹,泰山之高,世人景仰。山东举全省之力以“泰山”为品牌,开展了系列人才工程建设。21世纪初,首先启动了“泰山学者”建设工程,2014年9月又启动“泰山产业领军人才”工程——希望到2020年,以各类企业、园区、产业基地等为依托,面向海内外引进培养1000名左右“高精尖缺”产业领军人才,集聚形成1000个左右产业人才团队。工程的重点,在于支持高效生态农业创新类、传统产业创新类、战略性新兴产业创新类、现代服务业及社会民生产业创新类、产业技能类的领军人才,这些入选的人才将分别获得丰厚的经费资助,在项目立项、政府采购、科技项目、分配激励等方面都将获得优先支持。

广纳人才聚齐鲁,为这样的青年人才政策点赞!

青岛好,我们才好

80后设计师,小马

我的家乡青岛,怎么说呢?

我走过国内外很多城市,仍然很主观地认为:青岛是一个特别美丽的城市,有很独特的历史文化。红瓦绿树,碧海蓝天,环境优美,也有青岛啤酒、海尔这种大企业。

但是从客观上来讲,青岛仍有很大发展空间。

青岛毕竟属于山东,周围没有太多像京津冀、苏浙沪这种大城市圈的氛围,在山东半岛相对来说比较优越,缺乏竞争压力,我会担心它倾倒在这个安乐窝里。个别青岛人偶尔有一种“蒙蔽自己的双眼,觉得青岛宇宙第一,或者世界第一”的感觉,觉得除了青岛,哪里都是乡下——这种感觉我觉得不对,未来还有很多要发展的路。不管你是向日本京都学旅游,还是向深圳、上海学经济,都不要停留在尴尬的位置,要继续前行。

我希望青岛能够越来越好。当然城市的发展跟国运相关,跟整个山东半岛乃至北方经济发展相关,因为青岛的经济主要是靠对外贸易和旅游,如果大环境不好的话,青岛不可能独善其身。

跳脱这些现实,我希望青岛增加危机意识。也许这有点杞人忧天,还是祝福国泰民安——这个不是空话,国家太平,我们这些小家庭会特别安逸。作为80后的这一代人,我们也关注中美贸易战如何落幕,真心希望国家越来越好,青岛事业越来越好,我的小店才能越来越好。

青岛海鲜图鉴

90后新媒体工作者 佩文

说起青岛,人们总会把海鲜挂在嘴边。青岛南濒黄海,环抱胶州湾,三面临海的地理位置,海产丰沃。

青岛人对海鲜的喜欢不仅仅是饮食习惯,更是流淌在基因里的热爱,是篆刻在血液中的印记。

青岛话中,一般称海鲜为“海货”,大到港口、市场,小到临街的摊贩,随处可见衣着围裙和塑胶雨鞋的渔贩们,和那一方方盛满海鲜的浅口铁皮盒子。

市场里,码头上,满地泥泞伴随着此起彼伏的叫卖声和涌入鼻腔的海腥味。此情此景,外地人早就敬而远之,但青岛人却为之疯狂。为了那口鲜,远道而来,兴冲冲地挤上前,挑最新鲜的海鲜下酒。人关于味蕾的挑剔是种本能,而被优越地域“惯坏”的青岛人,吃过好的就再也不能忍受退而求其次的味道。海味刚刚被捕捞上来的时候,鲜活又充满生命力,是最佳的赏味期限。

从食材的源头把控,找寻海鲜最肥美的时刻,这点老青岛是行家。青岛人对海鲜的品质要求近乎苛刻,气候、产地、肥瘦、公母、大小,不对都不行,但对烹饪似乎却没什么要求。青岛餐桌上最常见的海鲜菜是白水煮虾、辣炒蛤蜊、笔管炖豆腐、葱拌八带、鲅鱼丸子,烹饪方式不过是加花椒或者辣椒,小炒或者清炖。没什么门道,也不需要那么多讲究。初夏时分,人们买来当天捕捞的鲜货,找家海鲜馆子简单加工一下,就非常好吃。

青岛人都是生活家,他们最懂抛去繁文缛节,寻求质朴。有海鲜和啤酒屋的夜晚,才是老青岛最本真,最接地气的生活。

在城市生活中一路奔跑,拼命生活的我们,被别人的眼光,世俗的定义捆绑了太久。停下脚步,才恍然发觉,街边不慌不忙咂着小酒的青岛,才是真正懂生活的人呐。

青岛到底哪里好?

“知乎”用户,星球研究所

青岛很年轻,建城史不过百余年,这在千年古城扎堆的中国,实在太过短暂。

科学的规划、对城市整体风貌的控制,我们将其称为城市美学。在这方面,青岛尤其受到世人的赞誉。当时寓居青岛的文人墨客如过江之鲫,从蔡元培、沈从文、巴金到闻一多、郁达夫、老舍,无不对青岛推崇备至。

广东人康有为的评价很是经典:“绿树青山,不寒不暑,碧海蓝天,可舟可车,中国第一。”杭州人梁实秋则实爱青岛,“我虽然足迹不广,但北自辽东,南至百粤,也走过了十几省,窃以为真正令人流连不忍去的地方应推青岛。”

时至今日除了北京、天津两个直辖市之外,青岛不但是北方经济最强的城市(以2017年各大城市GDP排名),也是中国最具旅游吸引力的城市之一。许多人提到青岛都会有一种莫名的好感与向往,我们查阅了多个旅游榜单,青岛排名都居于全国前列。

几乎没有历史根基的青岛,为什么能拥有如此高的评价?事实上,青岛的城市美学,在建城之初就超越了同期崛起的大多数城市。之后的百余年间,它也曾倒退或止步不前,但旋即重新上路,再开新篇,其一波三折可谓一部浓缩的城市美学。

青岛位于山东半岛,北依大泽山脉、南滨黄海,中间为东西展布的胶莱盆地,陆海相接之处,崂山、大小珠山、铁橛山等接连耸立,山入海中、海侵山下,大雾起时,有如水墨国画。山海相连之处,或礁石丛生、惊涛拍岸,或细沙轻语、柔情似水。远离海岸之处则是岛屿林立,郁郁葱葱、与世隔绝。加之青岛海岸线曲折、湾岬交错,大小海湾多达49个,这样的地形使得青岛天生就是极具经济、军事价值的良港。

海是青岛的灵魂,那么崂山就是它的脊梁——用“气势雄伟、山海紧错、岚光变幻、云气离合”来形容崂山再恰当不过了。

青岛人说:“北上广深再繁华,也比不上青岛在我心目中的位置。”青岛外地学生说:“我想找个冬暖夏凉、峰峦如聚、波涛如怒的城市上大学,想来想去,好像只有青岛。”

青岛,是一座令人流连忘返的城市。

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