青岛金沙滩啤酒城周五开哈 时光海岸、哈舅两大美食花园集结环球风味

哈舅精酿美食花园。 西海岸新区供图

啤酒节崂山会场“集结”百款啤酒。崂山区供图

青岛啤酒加油站。西海岸新区供图

早报7月14日讯 7月17日，第36届青岛国际啤酒节将在西海岸新区金沙滩啤酒城开幕。本届啤酒节汇聚多元风味美食，打造一站式舌尖体验。

作为啤酒节核心特色业态，青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园集美食品鉴、精酿体验、滨海演艺于一体，为游客提供沉浸式的滨海啤酒休闲体验。现场烤制香嫩多汁的德式烤猪肘、风味香肠，搭配酸菜和碱水面包，组成地道的啤酒伴侣。各类风味烧烤、精致西式简餐、特色小吃摊位穿插其间，满足不同人群的味蕾需求，让美食美酒相得益彰。结合青岛本地新鲜海产，推出蒜蓉开边蒸基围虾、贵妃醉酒海肠、崂山笋酸汤生蚝等地道美味，让大海的味道在舌尖绽放。

1903时光精酿工坊打造“酒厂落座席间”的沉浸式体验，设置可视化酿酒区，游客可零距离见证一瓶精酿从原料到酒液的全过程。小麦博克、浑浊IPA、草莓西柚等十余款风格精酿全覆盖，层次丰富，现打鲜酿，可满足多样的品鉴需求。

啤酒节期间限定推出“时光海岸限定款”精酿，同步开设品鉴课堂，游客可在侍酒师的带领下，解锁精酿背后的故事与风味密码。

啤酒节期间，推出海岸夏夜专属音乐秀场，驻场演出持续点亮滨海夜色。外籍天籁歌手、本土实力乐队、先锋潮流DJ轮番登台，演绎民谣温柔、摇滚热血、嘻哈潮酷。观演同时，参与“啤酒特派员”免费喝啤酒互动活动，解锁多样福利。

哈舅精酿美食花园汇聚三十余家特色美食摊位，涵盖海鲜、特色烤串、风味家常菜等品类；全场经营青岛啤酒系列产品与多款风味精酿，是游客欢聚畅饮的特色点位。

啤酒节期间，哈舅精酿美食花园将推出多款优惠活动，覆盖不同欢聚需求。海风配鲜啤，欢聚趁此刻。游客可在此伴着滨海晚风与现场音乐，品尝美食、畅饮啤酒，感受啤酒节的烟火氛围。

本届啤酒节，青西金啤精酿体验馆完成全面升级，以精酿啤酒工厂体验为特色，以金啤品质为核心，打造青岛西海岸新区本土精酿啤酒品牌专属的主题文化空间，为市民游客带来更沉浸、更丰富的休闲体验。

一楼设置精酿啤酒文化展示区、精酿啤酒生产和直连直饮品鉴区，游客不仅可以看到精酿啤酒的生产工艺流程，还能品尝到多款经典精酿啤酒，适合和家人、朋友小聚，在麦芽酒香里畅享松弛惬意的休闲时光。二层为商务接待区，设置不同规格的雅间与休闲卡座，精酿啤酒直连直饮，为各类商务宴请、朋友聚会提供优质服务。三层的精酿啤酒俱乐部拥有舞台大屏、灯光音响设备。其中，多功能宴会厅可容纳200余人，承接各类发布会、音乐会等活动；特色光影包间则配备了直连直饮特色吧台、LED设备、KTV点歌系统等，为游客提供独有的欢聚体验。

凤凰里休闲美食街区涵盖知名餐饮、特色美食，将烟火风味与文艺气息融为一体。整个街区共有30余栋德国巴伐利亚风格的木屋，分为东区和西区，各区域均有丰富的特色餐饮点位。东区包含青岛戳子肉牡丹精酿、哈尔博熊酒吧、青岛啤酒精酿啤酒工厂、董记海鲜坊、鱼台龙虾馆等木屋，供应新鲜精酿啤酒与青岛特色海鲜、烧烤、小龙虾等美食。游客可伴着滨海晚风，品尝特色美食、畅饮啤酒，感受地道的青岛西海岸新区夏日氛围。西区汇聚酿未来总部、百帝王啤酒花园、史迪克啤酒等特色木屋，浓郁酒香萦绕其间。本届啤酒节期间，西区全新打造美食市集，引入150余个特色美食摊位，全国各地风味齐聚一堂，可一站式体验多元饮食文化。（青岛早报/观海新闻记者 郭念礼 刘雅梦）