高清:青岛街头再现老式爆米花 引爆童年记忆

    “嘭”的一声脆响，伴着一团烟雾腾起，米花四溅，浓浓的香味弥漫。近日，在李村大集的桥上，一位崩爆米花的师傅吸引了不少行人的注意。“开锅”后的米香味就扑面而来，不少市民上前品尝购买。

    一个带柄形似葫芦的爆米花机，一条麻袋，一只连接着火炉的手拉木质风箱，就是师傅的全部工具。放入玉米或大米，盖好爆米花机，放在火炉上匀速转动，几分钟后，随着“嘭”的一声巨响，爆出又香又脆的爆米花。

    传统爆米花“嘭”的一响带来的不光是香喷喷的米花出炉，更多的是久远的记忆。　这种传统的“爆米花”在上世纪七八十年代，是街头巷尾常见情景。

    随着时代的变迁，这种传统的爆米花的方式，已被新式爆米花机或微波炉爆米花所代替，已经渐渐淡出了人们的视线，在街头也越来越少见。 

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