青岛螺家族成员不断减少 30年来少了三成(图)
来源：青岛晚报
2014-04-03 13:45:01
回忆 最爱赶海摸海螺
市民韩先生家住苏州路，是土生土长的青岛人，平时就爱吃海鲜，尤其最爱贝类。最近一段时间，韩先生发现，海螺上市不少，虽然个头挺大，但是吃起来肉的韧性较大，而味道也不如以前鲜了。他向商贩一打听，原来他吃的海螺是从烟台来的，不是青岛产的。之后，韩先生又跑了两个市场，想买青岛当地产的海螺，不料这里卖的是大连产的海螺。孙先生告诉记者：“本地的海螺味道鲜美，里面的肉质挑出来较嫩，而外地的海螺口感则不一样，肉发硬，鲜度也达不到本地螺。 ”
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