“姜你军”再度来袭！记者昨天从我市大姜主产区平度仁兆镇了解到，从春节以来，大姜收购价格已经从2.7元左右一斤涨到了目前的6.2元一斤，这是近十年来的“天价”。不过，如此高收购价格下，本地收购交易量创下“地量”。收购商费劲心思，依然难以打动姜农的心，姜农惜售心态让收购商很无奈。 □记者 赵杰
大姜收购价两月翻倍
“将近连续十年都没见过这么高的价格了。 ”记者昨天来到仁兆镇时，说起现在大姜的价格走势，不少村民都坦言“高得离谱”。村民老宋说，这个镇上家家户户都种植几亩大姜，所以对价格大家都比较注意。春节前后，生姜收购价格不过2.7元左右一斤，但是过了年以后就开始逐渐上涨，虽然中间有过短暂回落，但是总体是一路走高，前两天甚至已经到了6.2元一斤，比春节时候翻了一倍还不止。当然，比起2008年、2009年当时大姜收购价格不到五角钱一斤的惨淡情形，现在这个价格已经是翻了好几倍了。
“最厉害的时候，基本上平均下来是一天涨一角钱，往往是你上午收购的时候一个价，到了下午就涨了。”在仁兆东村村头一家农产品收购点，工作人员张女士说，“这几天可能是已经涨到最高点了，再涨就可能彻底动摇买家的信心，应该会有下跌的迹象了。 ”
行情看好闲了收购商
在217省道仁兆镇附近路段一处农产品交易市场内记者看到，连续一排20多个收购摊点大多是门窗紧闭，鲜有人员出入，门前空地上停放的几台运输车辆，车上也都空空如也。正在自家店里玩电脑游戏的收购商冷先生告诉记者，现在别看生姜价格那么高，但是一样没有生意，因为卖家都不愿意出手，“价格越高，他们就越不愿意卖。价格低的时候，一天收个一两万斤是很平常的，现在一周都收不上这么多。 ”
除了收购商，从事洗姜行业的多个加工企业也没有生意可做。 “洗姜就是挣个加工费，一般平均下来，除掉水电和人工，一斤生姜能赚不到两角钱，主要是靠走量，但现在根本没有什么交易量，我们也就彻底闲下来了。 ”一家加工企业的负责人周女士说。
供需不均致囤积惜售
“近期生姜价格持续走高，主要有3方面原因：一是去年种植面积减少，二是天气因素加剧供给紧张，三是近来育苗用姜需求量加大。”农业部预警分析师在分析近一轮生姜价格上涨时表示。而在仁兆镇干了10多年农产品收购的村民代师傅看来，青岛本地的实际情况也的确如此，去年雨水太大，很多村庄生姜产量比往年正常年份减产至少三成，另外，在2009年前后，饱受市场低价打击之后，近几年生姜种植面积也在缓慢缩小。眼下正是新老交替之时，随着天气回暖，生姜需求量也在增大。
同样是种植户出身的代师傅表示，姜价越高农民越不愿意卖，其实都在赌运气，希望价格还能再高一些。“农民手里其实并没有多少存姜，大部分都在刚下来的时候卖给了企业和大冷库，他们囤积了很多大姜，但是也不急于出手。 ”