青岛市场今年热卖平民粽 豪华礼盒不见了(图)

青岛市场今年热卖平民粽 豪华礼盒不见了

    离端午节还有一周左右时间,岛城市场上粽子已经大量上市。丹香、笑蕾、三全、思念等各大品牌争相在岛城超市“跑马圈地”。记者探访多家超市发现,今年粽子价格与往年持平,但价格在四五百元左右的高档粽子礼盒几乎已经不见踪影,取而代之的是价格在90—200元之间的平价礼盒。业内人士表示,很多企业已经预见到今年粽子礼盒不会有太大起色,早已调整战略主打零售市场。

    粽子价格与去年持平

    近段时间,悦喜客来、家乐福、大润发等超市的促销区域基本上被粽子品牌占领。记者在悦喜客来超市看到,丹香、笑蕾等本地品牌已经摆好了促销展台。五芳斋、思念等南方品牌也开辟促销台吸引顾客,三全甚至把自己的柜台摆成龙舟造型。

    岛城市场上销售的粽子分为速冻和常温两类,其中常温真空包装的粽子占据了粽子市场八成以上。速冻粽子主要以思念、三全等品牌为主,它们个头较小,售价约在10—13元/斤。常温粽子以笑蕾、丹香、五芳斋等品牌为主,这类粽子一般个头较大,已经在生产厂家完成全部生产工序,可以开袋即食。八宝、豆沙、蜜枣等素馅粽子售价在5元/个左右,蛋黄肉、栗子肉、鲍汁牛柳等馅料的粽子售价在10元/个左右。悦喜客来丹香促销员王女士告诉记者,就价格而言,今年与去年基本持平,素馅粽子价格在5元左右,肉馅粽子在10元左右。今年个人消费者成为了粽子消费的主力军。

    尽管离端午节还有一周的时间,各大粽子品牌之间的价格战俨然已经开打,丹香开展了买粽子第二个半价的促销活动,笑蕾则推出了购真空125g粽子任意三个送真空125g八宝粽一个的活动。但目前各大品牌的促销活动仅限于零售方面。

    豪华大礼盒难见踪影

    除了零售粽子外,各大促销展台还摆满了各式粽子礼盒。粽子礼盒的价格集中在80—200元之间。 200元以上的粽子礼盒很少见。在包装方面,也很难见到以往高端大气的礼盒,多为纸质或者铁制礼盒。悦喜客来笑蕾促销人员介绍,今年粽子礼盒订购情况明显不如以前了。即便是在粽子礼盒方面,个人消费者也逐渐成为主力军,往年团购礼盒是粽子消费的主力,今年虽然仍然有企业团购粽子作为员工福利,但个人消费者也正在成为粽子礼盒的主力,主要用于走亲访友。

    岛城粽子经销商李先生告诉记者,从去年开始粽子礼盒的销售情况就开始下滑,今年各大品牌都调整了销售策略,把重点集中在零售业务上,主要争取个人消费者,所以研发了不少粽子的新口味。在礼盒销售方面,则主打温情牌。因此今年粽子市场上很难看到包装豪华的粽子礼盒。

    团购市场的下滑对不少粽子商家产生了冲击,李先生介绍,这是粽子市场回归理性必须经过的阶段,企业会把目光投向零售等新的增长点,生产满足市民需求的粽子。(记者 李沛)

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