青岛新闻网7月22日讯 7月20日，东方卫视等媒体曝光，上海福喜食品有限公司生产并向在中国的洋快餐企业供应过期肉原料。青岛市食药局监控到相关报道后，立即采取行动，下发紧急通知，要求全市停售用上海福喜食品有限公司原料生产的产品，封存涉嫌的“问题原料”。目前，岛城三家洋快餐企业已全面停售“问题原料”产品，所有373箱“问题原料”被全部封存。
据了解，373箱“问题原料”中，青岛肯德基有限公司没有使用上海福喜食品有限公司提供的原料；青岛必胜客公司的牛排原料为上海福喜食品有限公司的调味牛肉排，共276箱；青岛麦当劳（餐厅食品）有限公司使用猪肉饼、火腿扒、牛肉饼3种上海福喜公司提供的原料，共97箱。
市食药局还先后约谈了三家餐饮企业的负责人，就该事件的发生、企业原材料采购验收、企业内部食品安全控制、问题原料处置等方面内容进行了询问，就进一步贯彻执行食品安全法、落实企业主体责任、加强原料验收和使用管理、停止使用涉嫌问题原料等提出要求。
目前，全市食品药品监管部门正在对全市所有相关餐饮企业进行拉网式检查，并部署对有关产品进行不少于30批次的市级监督抽检，重点检验与肉类制品有关的致病菌、过氧化值等指标。市食药局会及时向社会公布监督检查情况和抽样检验结果，对发现的违法违规行为，从严查处，绝不姑息。（记者 谢小真）