经年累月坐在窗口，带着疲惫的微笑，向每一个新办企业送上崭新的执照；接到消费者申诉，苦口婆心、费尽唇舌进行消费调解；头顶七月的骄阳，走过千街万巷，汗流浃背，指导经营户办照亮照；接到举报，穿上制服、马不停蹄赶往违法现场调查取证……他们都有一个共同的名字——工商人。从今日起，本报开辟《多彩红盾·印象工商》系列报道，走近我们身边的普通工商人，倾听他们的故事，感受他们的心声。
十年如一日，始终坚守在青岛华中蔬菜批发市场监管一线，无论春夏秋冬、严寒酷暑，他默默承担起市内四区唯一的生猪肉入市查验点的检查工作，每天查验生猪肉近300吨，当起了老百姓餐桌的守护神。他就是李沧永清路工商所的薛为怀，大家称赞他是“夜色民生守护神，任劳任怨为人民”。
熬夜10年让市民吃上放心肉
生猪肉从外地屠宰厂家到达青岛后，都要在华中蔬菜批发市场集中查验换证，方可进入零售环节进行销售，为了保证白天正常销售，查验换证工作必须在夜间进行。由于需查验的生猪肉数量较大，手续繁琐，工作非常艰苦。当薛为怀看到全所人员轮流值夜班，白天轮休影响所里的正常工作时，主动承担起夜间监管工作。
华中蔬菜批发市场属于玻璃钢大棚结构，常年不见阳光、不透风，冬天夜里的温度会降到零下15摄氏度，夏天夜晚的温度在30摄氏度以上，在这种艰苦的环境下，薛为怀无怨无悔，默默坚守在工作岗位上。刚开始的几年，薛为怀的妻子尚未退休，孩子准备高考需要照顾，他却因为工作没时间照顾他们。他患有高血压，经常吃药后坚持上岗。10年来，他没有因私事请过一次假，没有向领导提出过任何要求。有一天凌晨5点，薛为怀突然晕倒在岗位上，被送到医院抢救了5个小时才醒过来。大夫说，再晚一些命就没了。
四种“武器”把关猪肉质量
面对常年累月枯燥单调的生猪肉监管工作，在监管任务较重的情况下，薛为怀总结摸索出一套高效实用的工作经验。小手电、尖嘴钳、小刀子和他的双眼是他做好监管工作的四种有力“武器”。
为防止不法商贩在运输过程中混入不合格猪肉，薛为怀要对每一车进入市场的生猪肉现场进行查验。当运送生猪肉的车辆驶入市场时，他先掏出小手电，仔细查看货车铅封有无破损修改痕迹、认真核对封条上的产品名称和数量与车主上报的检疫合格证明是否一致；在确认无误后，他用尖嘴钳现场将车箱上的铅封剪断开封；在打开车门查看过车内情况后，他拿出小刀，切下一块生猪肉，送到检测室检测合格后，生猪肉方可流入零售市场进行销售。 10年来的每个夜晚他总是在一次次重复着这些“动作”。整个查验过程都离不开他的眼睛，多年的工作实践，练就了他过人的“眼功”，任何有问题的生猪肉都逃不过他的火眼金睛，为消费者筑起了一道食品安全的坚实屏障。
面对利诱他是“黑包公”
作为一名市场管理员，薛为怀手中有一定的权力，只要他同意，非法生猪肉就可以摇身一变进入市内四区零售环节。为保证市民消费安全，他在利益诱惑面前不折腰，在威胁恐吓面前不低头，始终把严格履职作为自己的底线，把清正廉洁作为自己做人的根本。从不在自己管理的市场买肉，是薛为怀为了避嫌定下的原则，亲友托他代买时，他宁肯添钱到其他市场购买，然后只向他们收取批发价。一些业户为了达到违法经营不被查处的目的，也会悄悄地给他送来钱物，更被他严词拒绝。有一年春节，临沂一个屠宰厂家给他捎来一份土特产，放下后司机就开车回临沂了。薛为怀见没办法退回，便把东西送到所里，直到春节后所里才通过市场主办单位联系厂家退回。
一些不法分子妄想让他网开一面，把不合格生猪肉混入市场，但他始终坚持严格执法，不徇私情。有一次，他战友的一名亲戚被查扣了一批问题生猪肉，让他照顾放行，但他对战友说：“猪肉是入口的东西，设身处地想一想，如果买肉的是你的亲戚朋友，你能忍心让他们吃吗？”他的战友听后惭愧地说：“老薛，现在这个社会还有你这么认真的人，真是少见，这个情我不讲了。 ” 李德银 高吉祥
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