日前，市食品药品监管局针对节日市场组织开展了第十二期餐饮食品安全监督抽检。共抽取样品177批次，其中，合格样品171批次，不合格六批次，合格率96.6%。青岛北国之春大酒店有限公司等六家单位上了曝光台。
六批次样品不合格
本次抽样品种主要有蔬菜、自制熟肉制品、自制面制品、自制酱腌菜、水产品、餐饮单位自消毒餐饮具等6大类，抽样场所为大型企事业单位职工食堂、学校食堂、快餐店、小吃店等。抽检不合格餐饮单位6家，不合格样品6批次。其中，不合格面制品1批次、不合格蔬菜2批次，不合格酱腌菜3批次。发现的主要问题：一是面制品检出含铝添加剂，二是蔬菜检出克百威、氧乐果农药残留超标，三是酱腌菜检出苯甲酸含量超标和金黄色葡萄球菌等。市食药监局依法约谈抽检不合格样品餐饮企业负责人，并对不合格样品餐饮单位进行立案调查。
食堂馒头检出铝
在本次抽检中，青岛太勋钢管有限公司食堂的馒头中检出了铝。按照《国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》规定，自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉和其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。
青岛北国之春大酒店有限公司的韭菜中农药残留超标。蔬菜中允许使用的农药半衰期均较短，在自然环境下代谢较快，但由于蔬菜害虫抗药性的提高及利益的驱使，部分蔬菜的用药量过大或用药后在休药期内就进行销售，使得市场上销售的部分蔬菜农残超标。(青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 田璐)
省质监局抽检年货近四成烟花不合格
晚报讯 近日，山东省质监局公布2014年第四批日用消费品抽检结果，涉及大衣、羽绒服、羊绒衫、烟花爆竹等14类市民必备“年货”，七家青岛企业上榜，全部为服装生产企业。另有8批次烟花爆竹质量不过关，不合格率接近40%。
省质监局此次共抽检西服大衣、羽绒服、羊绒衫、休闲服饰、牛仔裤五类服装产品，其中羊绒衫抽检产品全部合格。红领服饰被抽检的一批次休闲服饰和一批次羽绒服质量均不合格，其中休闲服装接缝性能不合格，而货号为HYR1291WBM157A 056的一款羽绒服充绒量不合格。另外，青岛基特制衣有限公司一批次羽绒服面料耐光色牢度及含绒量均不合格。
休闲服装抽检中共7家服装生产企业产品不合格，其中四家为青岛企业。青岛尼韦兰户外用品有限公司生产的一批次休闲服装耐光色牢度项目不合格。青岛和平天使制衣有限公司生产的一批次产品耐干摩擦色牢度、耐湿摩擦色牢度抽检不合格。青岛乐好服饰股份有限公司一批次产品纤维含量不合格。西服大衣抽检中，青岛瑞和菲玛服饰有限公司一批次西服大衣纤维含量项目不合格。著名服装品牌国人服饰生产的一批次西服大衣耐干洗色牢度项目抽检不合格。（记者 王 伟）