青岛常见鱼类大扫盲 没吃过别说是青岛银(图)

星康吉鳗，鳗鱼，全野生，肉细嫩香滑，杀时注意去除腹壁的血管以免影响味道，长时间烧制后味道极佳

海鳗，星鳗他家兄弟，俗称即狗鱼，其余同星鳗