创客空间帮学生当“店长” 带薪培训烘焙技能

创客空间帮学生当“店长” 带薪培训烘焙技能

    早报讯 校企合作创办创客空间,帮在校生学技能、学创业。昨天上午,青岛市技师学院西点烘焙技能实训基地暨创客空间正式启用,70多名在校生将通过半年的带薪实习,提高技能、学习创业所需的知识,为就业和创业梦想打基础。

    “我们是中西式面点14级的学生,在实训基地学习做各种面点,还要体验销售、收银、配送原料和商品等。”技师学院学生段颖对刚开始的实习信心满满,从课堂到了烘焙间,她将有机会学会更多面点的制作,更重要的是她希望自己能够学会管理,掌握这类门店的运营方式,毕业后能成为一个合格的店长,“不论就业还是创业,都不能掉链子。”据了解,该创客空间由青岛市技师学院和青岛福冈工贸有限公司共同打造,设计专业主要为烘焙方向,市技师学院70多名“笑蕾店长班”的学生,将在这里开启就业创业的梦想。(记者 陈珂 摄影报道)

    原标题:创客空间帮学生当“店长”

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