原标题：红白黄橙 四大年酒拼“猴”彩
猴年啤酒、女士嘉槟等本土品牌出新 挑战传统的白酒和葡萄酒
红色的葡萄酒、白色的白酒、黄色的啤酒、彩色的果味酒……春节你喜欢哪一款？记者连日走访岛城酒水市场发现，红酒、老酒、啤酒、果酒（预调酒）等最受市民欢迎，成为市民送礼的佳品，为了争夺各自的粉丝使出各种绝招。预计在腊月二十以后销量将会大增，价格或出现微涨。（青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 薛飞）
红酒白酒优惠战正酣 涨价虚张声势
走进我市各大商场，各类酒水堆头摆到了最显眼的位置。 “52°泸州老坛陈酿浓香型白酒从零售价228元/瓶，特惠至会员价68元/瓶”、“干红葡萄酒750毫升规格报价为60元，第二瓶半价”，在商场酒水专柜，不少酒水商品纷纷贴上了促销标签。多名酒水商家表示，从去年12月初至今，酒水价格一降再降，打起“亲民牌”。像干红葡萄酒和中低端白酒都陆续推出特惠活动，人气颇旺。有的白酒品牌甚至推出了买酒赠手机，买十箱赠两箱等活动。
相较于亲民的中低端酒水市场，代表了白酒高端市场的茅台系列、五粮液系列等酒水调价的消息却时有传来。近日，五粮液集团透露，2016年52°五粮液出厂价格将继续稳中有升，出厂价计划从659元/瓶恢复到689元/瓶，甚至729元/瓶。不过，岛城五粮液市场暂未接到五粮液厂家的正式涨价通知。记者在台东一大型商超酒水专柜看到，目前超市在售的52°五粮液零售价为729元/瓶，而53°飞天茅台报价为998元/瓶。
啤酒“金猴”啤酒讨个好彩头
目前啤酒销量大幅增加。 “现在将酒水做成礼盒的形式很受市民欢迎，因为是猴年，不少酒品打出金猴概念。 ”香港中路一家大型超市的酒水销售工作人员说，现在来看，酒水价格的变化对销量的影响不大，市民最看重的是酒水的品质。
在这家超市内，一款印有生肖猴的大红色铝罐装啤酒引起记者注意。 “这是青啤出的‘鸿运当头金猴献瑞’猴年纪念款，最近销量很好。”工作人员说。青岛啤酒公关部工作人员介绍，这款新品是为猴年而“特制”，象征着吉祥喜庆，市民还能在网上和手机下单购买。此外，不少酒水经销商在婚庆中看到了商机，通过宴席套餐的方式联合促销，既方便了消费者婚庆集中购买的问题，又促进其他品类库存的消化。
果酒青岛老品牌瞄准年轻人
在今年的酒品消费者中，一些有着时尚包装以及水果口味的果酒（预调酒）成为市场的新宠。在台东一家商超内，白领董女士正在挑选酒品，一方面是送长辈，另一方面自己家过年用。董女士转了一圈，选中了一款青岛老字号品牌女士嘉槟的果酒（预调酒）。“我家人喝酒没有固定的喜好，现在大家都崇尚健康，这款果酒有15%的果汁，养生。 ”董女士说，现在大家都更重视健康，年轻人则更喜欢果酒。
据超市工作人员介绍，最近果酒和果味鸡尾酒的销量直线上升，这是和去年最大的不同。“市场需求有了变化，销量涨幅比较明显。”青岛女士嘉槟饮品有限公司负责人徐涛介绍，果酒的出现，既满足了消费市场的怀旧情结，又满足了消费市场追求时尚、健康的要求。
如何鉴别真假红酒
市面上有些酒以次充好，消费者难以辨别。专业人士教你如何辨别酒水品质。先拿红酒可观察软木塞本身，便能知道其真正年份；购买时需留意热缩帽的质量及颜色，顶级酒庄的软木塞通常由优质的细晶粒制成，长度相对于标准葡萄酒瓶塞更长。
业内人士表示，如果将假冒酒瓶与原装酒瓶的重量、尺寸、色彩及色调进行比较，或者通过观察热缩帽或软木塞也能够辨别酒的真假。如果葡萄酒的瓶子质量低劣，热缩帽看起来过新，颜色浓淡错误，软木塞长度不足，颗粒粗糙不精细，可能是仿冒酒。