小伙伴们，青岛莱西大青山槐花节到了！
莱西大青山风景区属于省级森林公园，森林的覆盖率达到95%以上，是青岛地区最大的成片林基地和自然保护区，被称为“天然氧吧”。整个大青山上栽种着10万株槐树，每到五月，大青山景区就变成了一片白色的花海！青岛莱西大青山槐花节可是名副其实的好吃又好玩的节日！
举办时间：5月8日—5月18日
门票： 免费
举办地点：南墅镇大青山森林公园
驾车指南：1.青岛市区——青龙高速行驶约88公里——转沈海高速行驶约3.5公里——河头店出口下高速——右转沿S307行驶约28公里——到达大青山森林公园
2.莱西市区——青岛路——G309西行约14公里——过道路左侧毛家埠村西——右转进入S602南朴路行驶约13公里——左转进入S307行驶约5公里——右转到达大青山森林公园
景区内除了10万株的槐花树，还有桃树、酸枣、荆条、板栗、苹果等。野草生长茂密，深可及膝，野兔、狐狸、獾及10余种鸟类等野生动物出没其间。说不定就可以偶遇那些小精灵们呢。
景区的大青山顶峰有一栋古色古香的楼阁，造型古朴典雅，雕梁画栋，流光溢彩。爬上山顶登阁远眺，锦绣山河尽收眼底，大青山主峰高不到300米，登峰造极也不是难事！
登山过程中遍布着槐花树，满身香气跟随，偶尔小憩，在树下完全感觉不到暑气，还可以和近身的槐树合影，白色绿色的背景，小清新的即视感！
上山前一定要带一个布袋子，一边采花一边登山，劳逸结合，你问我为什么要采槐花，吃货们都知道，槐花可是响当当的美食，所以登山事小，采花才是正事！遍山的槐花树，采一路绝对满载而归，槐花很轻，不会给你的旅途带来负担。
在登顶的过程中不时地还可以看到养蜂人的身影，每年四五月份，大青山都会吸引来自天南海北的养蜂人来这里安营扎寨，让他们的蜜蜂采集槐花蜜。所以来大青山你还可以买到最纯正的槐花蜜，槐花蜜是春季蜜，不易结晶，味道芳香，能清热解毒还能疏通血管，对人体好处很多。
大青山风景区内还有紫霞阁、狐仙洞、萌山区抗日烈士纪念塔、围子山、中华寿桃基地、娃庙、祖母庙、南长庙和古战场遗址等景点。除了采槐花，我们还有这么多好玩的去处呢。
游玩累了还可以去景区附近的农家乐休息吃饭，品尝正宗的槐花宴和当地的特色美食。来一趟大青山，吃喝玩乐都包揽了。
满载而归之后，槐花怎么变成美味呢，小虾米已经迫不及待告诉大家了！
槐花的做法
槐花饭
1.洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合)。
2.搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
3.上锅大火蒸20分钟。
4.蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌匀。
槐花包子
1.槐花焯水过凉，挤干水分。
2.肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。
3.将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。
4.将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5.包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。
6.入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
槐花炒蛋
1.槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。
2.热油,倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。
3.出锅盛盘。
槐花炒蛤蜊
1.清水中加少许油，放入蛤蜊吐沙。
2.蒜片爆香，倒入蛤蜊翻炒，盖锅。
3.1—2分钟后，部分蛤蜊张开口，倒入一半槐花，翻炒后盖锅，让槐花吸收蛤蜊的汤汁。
4.再过1—2分钟后，蛤蜊全部张开口，倒入剩下的槐花，翻炒，加盐调味后即可出锅。
拌槐花
1.槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。
2.加适量盐和橄榄油拌均即可。
槐花鸡蛋饼
1.槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2.不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦!
槐花粥
1.糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。
2.煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。
吃货们动起来啊，逛吃逛吃，不会胖
