圆中方大蒜水饺 选用平度当地俗称“四六瓣”大蒜，十多道工序调制成馅，不损害大蒜中的蒜素，保留了大蒜的营养和功效，面皮选用平度雪花原味面粉，保留小麦的原色和原味。成品皮薄馅大，口感软滑劲道，蒜香浓郁，大蒜含挥发油约0.2％，油中主要成分为大蒜辣素，具有强力杀菌、排毒清肠的作用。
