青岛新闻客户端

有责任的媒体

立即下载

高清:深秋时节的崂山渔村里 没有什么鱼是不能晒的

青岛新闻网 庞为 2018-10-31 13:31

港东村,渔民在晾晒舌头鱼。

青岛新闻网10月31日讯(文/庞为 图/于胜宪)总有一些味道,让人们甘愿把新鲜的食材加工、晾晒,耐心等待时间转化的力量。深秋已至,又到了各大渔村收获的好时节。没有什么鱼是不能晒的,鲅鱼、老板鱼、黄花鱼、舌头鱼、刀鱼、鲈鱼、鲳鱼、面包鱼、鼓眼鱼……就是谈鲜色变的河豚鱼也照晒不误。当季鲜鱼,海水清洗,海风晾晒。上锅蒸,干辣椒炒,配饼子大馒头。爱上深秋的青岛,怎能少了一道本地晒鱼呢?

总有一些味道,让人们甘愿把新鲜的食材加工、晾晒。

耐心等待时间转化的力量。

深秋已至,又到了各大渔村收获的好时节。

没有什么鱼是不能晒的。

当季鲜鱼,海水清洗,海风晾晒。

爱上深秋的青岛,怎能少了一道本地晒鱼呢?

深秋,少了蚊虫袭扰,最适合晒鱼。

别有一番风味。

港东古法晒鱼,3-7天就好。

模样怪异的老板鱼。

崂山各大渔村,此刻随处可见晒鱼的壮观场景。

上锅蒸,干辣椒炒,配饼子大馒头。

怎么样,流口水了吗?

精彩推荐

肯德基“天使员工”入选青马最美跑团

2018-10-31

郭富城罕见晒与方媛合照 表白:以后每年都拍全家福

2018-10-31

高清:青岛主场战山西 啦啦宝贝青春洋溢活力四射

2018-10-31

查看更多

识别二维码
关注青岛新闻网微信qdxww0532

打开青岛新闻APP,更多精彩等你参与