平度仁兆“人参地瓜”上市每公斤20元供不应求

近日，在青岛市蔬菜之乡平度仁兆镇，有一种被称为“人参地瓜”的地瓜新品种开始收获，每公斤20元的价格成为抢手货。

平度市政协委员、青岛成海蔬菜专业合作社理事长张百成，今年从农科院引进“人参地瓜”，于6月份栽植，使用有机肥料，不打农药，纯天然有机，试种10亩，亩产在1700公斤，亩收入在3万元左右，成为农业产业升级换代的新品种。

据了解，“人参地瓜”又称人参薯，是人参与甘薯间作期间，由中国甘薯专家池庆军发现的一株新品种；经过十多年的优化组培，固化其独特味道，保有其独有的营养价值，从而形成的一个全新品种。

据青岛成海蔬菜专业合作社理事长张百成介绍，“人参地瓜”经科研机构检测，在抗衰老，抗便秘上具有一定的功效。人参薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这五种成分均有助于预防心血管疾病。人参薯还是很好的低脂肪、低热量食品，吃人参薯不仅不容易发胖，反而有利于减肥、健美、防治亚健康。

青岛成海蔬菜专业合作社理事长张百成致力在农业领域创新，注册了“成也”商标，通过科学种植，在山药、胡萝卜、地瓜、芋头等农产品上下功夫，他发展的灵芝山药近几年成了带动当地农民致富的拳头产品。 “我注册的农产品商标，就是要做产业振兴的带头人，引进更多更好的农产品，带动周边群众致富，走向成功之路。 ”张百成说。