节前餐饮集中整治 开海大酒店等三家餐厅发现安全隐患

还有4天时间就到十一假期了，为了保证市民和来青游客饮食安全，市市场监管局组织，各区市市场监管执法人员，对餐饮企业进行了拉网式检查。

上午10点半，崂山市场监管局执法人员来到了仙霞岭路上的开海大酒店，眼看着到午饭点了，后厨也开始忙碌起来，执法人员选择这个点来检查，就是为了及时发现食品安全隐患。

执法人员：这些食品把什么时间加工的，要标注加工时间，你放在这里根本辨认不出来加工时间。放时间长了容易变质，不应该这样放。这样放盘底，把下面的食物都污染了，要分开摆放。

饭店后厨里加工环境看上去还算不错，后厨人员都能按照要求穿工作服、戴工作帽。可是在凉菜间的检查过程中，执法人员发现了问题。

执法人员提醒，可别小看了这些食品安全隐患，不及时纠正很容易造成大问题，拿面食间这些员工的帽子来说，看上去很干净，却不符合要求。

节日期间，到商场和旅游景点游玩的市民很多，这里也是监管的重点区域，随后执法人员对丽达广场大坂拉面，还有极地海洋世界的永和豆浆两家餐厅进行了突击抽查。

除了这些食品安全隐患，在前期执法中，执法人员也发现有的饭店存在超范围经营，许可证上明明没有自制饮品，却偷偷加工起了饮料的情况。