【尝鲜】经典的青岛家常菜笔管鱼炖豆腐 你爱不?
2020-04-23 08:00 青岛新闻网

笔管鱼清洗收拾干净。

豆腐切块儿备用。

油烧热,放入葱姜蒜烹炒至出香味,然后倒入冷水。

将切好的豆腐放入汤中大火烧开。

汤汁变白变浓稠时加适量盐,再放入笔管鱼继续加热。

笔管鱼变硬成熟时加入切好的茼蒿。

翻动均匀后盛盘,即可享用到味道鲜美的经典青岛家常菜笔管鱼炖豆腐啦。(记者 庞为 摄影 魏世洲)

笔管鱼清洗收拾干净。

豆腐切块儿备用。

油烧热,放入葱姜蒜烹炒至出香味,然后倒入冷水。

将切好的豆腐放入汤中大火烧开。

汤汁变白变浓稠时加适量盐,再放入笔管鱼继续加热。

笔管鱼变硬成熟时加入切好的茼蒿。

翻动均匀后盛盘,即可享用到味道鲜美的经典青岛家常菜笔管鱼炖豆腐啦。(记者 庞为 摄影 魏世洲)
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