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行业竞争激烈增长疲软 今年饮料加量不加价

来源:新闻晚报 2013-06-13 16:13:12

  行业竞争激烈增长疲软

  今年饮料“加量不加价”

  前两年从600ML“瘦身”到550ML甚至是500ML的饮料,今年纷纷恢复原型了,增量的同时并没有价格增长。记者日前走访申城市场后发现,可口可乐、百事可乐等公司旗下的多款饮品在夏日的消费旺季增量不增价,令不少消费者惊喜。业内人士表示,随着饮料行业竞争激烈,增长疲软,“降价潮”可能会成为趋势。

  日前在上海举行的 “2013第八届中国 (上海)饮品冷饮嘉年华暨高层年会”上传出信息,2012年中国软饮料产销量13024万吨,同比增长11.99%;同期中国冷冻饮品产销254.31万吨,仅增长0.88%;而2012年我国啤酒产量完成4902万千升,增长3.1%。业内人士因此预测,中国饮品冷饮产业告别了高速增长阶段,迈入到了平稳发展阶段。

  因此尽管面对人力、原材料等成本的刚性增加,但在消费增长疲弱之下,今年不但鲜有饮料涨价,而且从年初开始,不少在前两年“瘦身”了50ML到100ML的品牌饮品,转变为增量不加价。根据上海市饮品行业协会近期对主流饮品冷饮品牌企业的调查,百事可乐、可口可乐、康师傅等饮品的包装容量甚至从 500ML增加到600ML,但零售价格并没有涨,这也反映出目前的市场竞争激烈。

  中投顾问食品行业研究员简爱华表示。 “此次‘增量潮’发端于碳酸饮料。随着消费者健康意识的增强,他们更倾向于选择茶、果蔬饮料等健康营养型饮料,使碳酸饮料市场比重持续下滑,从33%下降至22%,未来这一趋势仍将延续。因此,企业在加紧研发新产品的同时,寄希望于增加单瓶重量赢得消费者的继续支持。 ”此外,由于饮料市场的重复率高,可替代性强,消费者对价格十分敏感,使得其售价难以轻易变动。(记者 张钰芸)

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