海沙子

　　泥蚂

　　末货

蚝艮

     泥蚂、海沙子、末货、蚝艮……许多年轻青岛市民可能对这些名称都比较陌生，然而，伴着熟悉的“卖泥蚂来”的叫卖声长大的胶州湾老一辈青岛人，对此却念念不忘。这些是盛产于胶州湾的“四小海鲜”。

    末货11元1斤，泥蚂10元一斤，海沙子10元一斤。蚝艮4～6月份有，入秋也会有，但是都不多。

     小海鲜是胶州湾特产，只有河套、红岛等地产的比较多。末货看起来像极细弱的小虾子，据说是长不大的；海沙子已经去壳，大约3毫米；泥蚂长得像蜗牛，只不过壳非常小也非常透明。蚝艮是一种乳白色的小鱼，大约四五厘米长。

    末货又被称为“纳米虾”，体型极小，主要生活在胶州湾河流入海口、盐场、滩涂等地。虽然沙子口、胶南一带的海域也有末货，但不如胶州湾的美味；蚝艮是一种小鱼，现在比较少，只产于河套，且有季节性，一般农历4～6月出的比较多，秋天也有些，其余时间不产；还有泥蚂，也叫泥板，基本都靠人手工捡；海沙子就像微型小蛤蜊，上世纪80年代之前，海沙子产量很高，很多人用它来养虾，现在也开始拣出大的，发往市场了。