高清:崂山早春头茶今采摘 每斤六千元堪称极品

 手工炒茶

如何鉴别真假崂山茶

消费者在购买崂山春茶时,可通过以下几个步骤鉴别真假崂山茶,即先看叶片,崂山茶叶片厚、粗壮,其次是看汤色,崂山春茶汤色透亮,有点黄绿,带板栗香气,如小米汤一样,南方茶正好相反,叶片比较细嫩,汤色发绿,略微浑浊。此外,头茬大田春茶颜色偏黄,前10天采摘的茶叶炒制后颜色为绿色,之后颜色变为绿灰色。

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