组图:把青岛的春天装进胃里！樱花可以这么吃

樱花密

樱花蜜

    樱花蜜

    一、原料

    樱花500g、细砂糖100g

    二、做法

    1. 将采摘回来的樱花洗净，用盐水浸泡一会儿；

    2. 把盐水泡过的樱花用清水冲洗干净，装出控干水分；

    3. 控干水份的樱花把花瓣摘下来，取少量花瓣，放入研磨容器里，加入少许糖，一起研磨，直至花瓣完全与糖融合，再取少许花瓣加糖研磨，重复，一直将所有花瓣研磨好；

    4. 装入已经消毒的玻璃密封瓶中，盖紧；

    5. 密封两天后即可食用。

    三、小贴士

    1. 制作好的樱花花蜜，越存越香，味道浓郁而不散。

    2. 食用花蜜时，用小勺挖出，佐粥，糕点，汤圆等皆可。

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