网友视频曝光掉色橘子 业内：允许打蜡(图)

　　近期，一段视频在网上流传，并且迅速引发关注。一位女士买了些橘子，无意中发现掉红颜色，还有异味，就想通过这个视频提醒大家，小心购买。那么这些橘子为什么会掉色，青岛有没有这样的掉色橘子呢？

　　这位女士在视频中说，除了剥橘子皮并没有干其它的事情，为了验证确实是橘子掉色，她还专门找了别人来实验。

　　这段视频被不断转发后，有热心观众在慧子的微信观众群里爆料，自己在青岛市场上也曾经买到过这样的掉色橘子。

　　这位市民没敢再吃，直接丢掉了，她感觉这些橘子应该和网络视频中一样，都是打过蜡的。那现在岛城市场上这样的打蜡橘子多吗？记者首先来到了一处农贸市场。

　　这位业户销售橘子，从表面看很光滑，在光线下还有淡淡的反光，但并没有异味。随后，记者又来到旁边的一家业户，他有两种橘子，一种表面光滑，颜色饱满，而另外一种外表粗糙，颜色暗淡。

　　按照这位业户的说法，表皮光滑，色彩饱满的橘子都是打过蜡的。而另一家业户更直接，表示现在市场上销售的绝大多数橘子都打过蜡。

　　随后，记者又来到了一家大型超市，这里销售的橘子跟市场上差不多，也是表面光滑，色彩饱满。不过，工作人员却表示，橘子没有打蜡。

　　根据市场业户的说法，现在市场上销售的橘子大多数都是打过蜡的，那么，这种情况允许吗？今天，记者也联系了青岛市食药监局，相关负责人表示，橘子打蜡在国家的法规中是允许的。

　　据介绍，现在打蜡比较常见的除了橘子，还有脐橙、苹果、香梨等水果，打蜡都是在收获以后进行的，算是一个加工的过程，大家只要食用前清洗、去皮就不会有影响，只是使用的蜡有讲究，像网络视频中出现的就是违规使用了工业蜡。

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