青岛海水稻长势喜人 10月丰收市民可尝鲜(图)

5月份的试验田美如画

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    海水稻咸吗？不咸！

    海水稻是咸的吗？

    所谓耐盐碱高产水稻（简称“海水稻”），就是在现有自然存活的高耐盐碱性野生稻的基础上，利用遗传工程技术，选育出可供产业化推广的、盐度不低于1%盐度海水灌溉条件下、能正常生长且产量能达到200-300公斤/亩的水稻品种。

    研发中心将从事耐盐碱高产水稻、超级杂交稻和高光效应用三个方向的科技成果的转化，力求3年内，让耐盐碱盐碱高产水稻亩产量达到300公斤。

    海水稻营养如何？矿物质含量较高！

    那么，海水稻和普通稻的营养价值相比如何呢？

    由于海水稻是在滩涂生长，海水的微量元素较高，所以海水稻的矿物质含量是比普通稻的含量要高的，加上海水稻在恶劣的野生条件下生长，没有普通淡水稻的病虫害，其抗病性较强，加上其盐碱度和耐盐基因，所以，海水稻的“体质”是相对不错的。

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