不只有大馒头 城阳少山红杏与流苏树远近驰名

青岛新闻网2月27日讯（记者 任俊峰 通讯员 王作岩）“你知道吗，前两天中央电视台播出了俺城阳少山的老郭家馒头！”随着《舌尖上的中国3》热播，城阳区夏庄街道少山社区一下成了民众口中的热点地区。

少山社区北依少山，东靠石门山，是由山坡下小河边十几个个星罗棋布的自然村组成的。这里风景优美，特产众多，最受群众熟知和欢迎的，当属老郭家馒头、少山红杏、长寿流苏树等几大“宝贝”了。

老郭家馒头火遍中国

“大馒头有了童年的味道、爱的味道、团圆的味道，成为了人们在喜庆中最隆重的祝福。”2018年2月，《舌尖上的中国3》播出了少山社区的老郭家馒头，这使早已闻名遐迩的城阳老郭家馒头更受瞩目。

“老五你快干这个吧，到时候你能一辈子捞着馒头吃。”郭秀青在家里排行第五，从16岁时就跟着母亲做青岛大馒头，朴实孝顺的郭秀青成了母亲馒头手艺的传承人，一干就是三十年。

三十年来，郭秀青从未停止过发扬胶东传统面食文化的脚步，她利用传承自母亲的馒头配方，结合传统胶东面食文化和习俗，加上面点大师陈秀英的悉心指导和帮助，研制出既传承了传统面食文化，又独具特色的老郭家馒头。

老郭家馒头因选料严格、制作天然、原麦面香、文化传承，而广受好评和追捧。除了登上《舌尖上的中国3》的寿桃馒头之外，城阳老郭家的金银千层鱼馒头等独创特色产品也巨受群众欢迎。2018年春假期间，“福鱼”形状、3斤一个的千层鱼馒头月销2万余个，无论是从产品特色，还是文化内涵，金银千层鱼馒头在胶东面食文化发展历程中都堪称独树一帜、可挑大梁的佳品。

专注馒头几十年，工匠精神代代传。咱城阳的老郭家馒头，经过无数次的揉搓锤炼，早已融进了精益求精、专注创新的生活工作态度。这样制作出来的大馒头，没有不“火”的理由。

红杏旅游节远近驰名

少山社区有山林3200亩，经济林1500余亩，年产水果500万公斤，这里河道流域广阔，水质优良地理自然环境优美，是岛城以少山红杏为主产的水果之乡，也是发展旅游业的圣地。

“春到门前柳色黄，一梢红杏低出墙”。城阳区夏庄少山拥有悠久的种植历史，种植红杏2000余亩，有麦黄、少山大红杏、关爷脸等数十个优质品种，其中，以产于上书院水库以北的少山红杏最为著名，具有果大、肉软、离核、味甜和天然无污染等特色。少山社区独特的地理位置、土壤条件和宜人的气候环境造就了红杏特有的品质。

早在明朝，这里的村民就开始种植红杏，到现在，百年以上的老树有上百棵，而且不少老树仍高产。其中少山红和关爷脸是当地的两大特产。相传，明朝万历年间，即墨望族黄氏门中黄嘉善官拜太子太保、兵部尚书，返乡省亲回京时携红杏献于万历帝。万历帝品尝后大悦，观其形、察其色，遂赐“关爷脸杏”，自此名传天下。

在色鲜味美的红杏成熟的季节，少山红杏节便启幕了。游客们可以在杏树旁品尝鲜美红杏、体验采摘乐趣的同时，品尝当地地道的农家宴，欣赏山村农家的魅力风光，欣赏城阳少山的独特美景。

长寿流苏树景色宜人

少山有一棵距今200多年的流苏树，在当地人的保护下生机勃勃，巨大的树冠面积达200多平方米，每逢开花远观似花海，如今已成为当地一景。流苏树俗称“四月雪”，是国家二级保护植物，因每年农历四月前后开花而得名。

沿少山进山小路一路向上，路经一个岔路口，越过小桥便是车家村，再往上便到了一个地名为“三棵树”的地方。远远望去，杏树、樱桃树掩映间露出一片雪白。“那就是流苏树！”村民指着前方说，现在正是流苏树开花的季节，每年到了流苏花开的季节，都会有大量游客慕名前来赏花。来到流苏树下，满树白花蔚为壮观，一阵微风吹来，清香扑鼻。

“这里之所以叫‘三棵树’是有原因的。”村民说，200多年前，车姓家族从外地搬来居住。当时附近山上有一古庙，家族中有人去古庙游玩时发现了这棵流苏树，将它移植到自家院子里，当时只有拇指粗。如今，车家人已在这里繁衍了7代。

除了这棵流苏树，附近还有两棵国槐，一棵距今120多年，另一棵树龄也有六七十年。多少年来，车家人将这些老树当成“家人”，世世代代照顾着。上世纪80年代，园林部门给流苏树挂牌保护，如今它已成为岛城树龄最老、体积最大的流苏树。

在流苏花开的季节，整个树冠延伸开足有200平方米，花池里外三层，高度达10米，站在树旁完全看不到树干，高出地面的树冠布满花朵，看上去一片雪白。 如今冬雪已消、春意渐浓，赏山观景不如到城阳少山吧，品一品可口的老郭家馒头，尝一尝诱人的少山红杏，看一看长寿的百年流苏。

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