全息餐厅亮相金沙滩啤酒城 八大主题神奇变换(组图)

西岛艺术料理 。（朱春明 摄）

青岛新闻网7月27日讯（记者 陈志伟）现代科技的发展已经渗透到人们的衣食住行当中，在第28届青岛国际啤酒节上，金沙滩啤酒城内“藏着”一家“全息餐厅”——西岛艺术料理。在这里，有八道精致料理，可体验八个美食对应的八个全息场景、八种音乐风格。让你在品味美食的同时，享受极致的视听体验。

西岛艺术料理 。（朱春明 摄）

“现在，人们对于饭店的要求不仅是吃饱吃好，更多的是对环境的选择。西岛餐厅是结合青岛的实际情况，进行全景升级，打造的高端、全景、结合美食和视听等感官为一体的全息影像餐厅。”西岛艺术料理餐厅总经理张鸿文告诉记者，眼睛耳朵的双重享受和美食中所带来的享受交相呼应，让人们沉浸在就餐的氛围里。

西岛艺术料理共有三处全息投影房间，总共可容纳游客30多人。三个包间风格各有不同。“中式”、“欧式”和“现代”风格任你选择。在全息餐厅的特点中，这三个风格并不是非常突出的，其最特别的是全息场景中八种不同主题的转换。

这八种主题包括原始森林、海底世界、海边度假、诗意田园、沙漠星空、异国风情等。当然，主题并不是随便定的，而是根据配合菜品综合考量的，“上哪一道菜，对应哪一种主题的场景，都是我们提前设计好的。”张鸿文表示，这样，才能让顾客在享受美食的同时，享受完美的视听盛宴。

西岛艺术料理 。（朱春明 摄）

“我们专门从上海外滩18号请的厨师团队。”张鸿文告诉记者，“我们一道菜品，就是以琅琊鸡为原料，用法式做法呈现。”另外，在菜单上，照烧仙草鸡配香煎琅琊菇、香蒜焗琅琊菇等菜品，也足见本地特色与法式风格的融合。当然，除了本地食材的运营，餐厅里大多数食材还是来自世界各地，如“牡丹虾、挪威三文鱼、法国鹅肝、新西兰牛肉等”。