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琴岛顺天馄饨、乐客城黄记煌 这35家店上黑榜

2018-09-06 06:21 来源: 青岛早报
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9月3日,

青岛市食品药品监督管理局公布,

2018年市级餐饮环节监督抽检(五)信息

其中不少青岛知名饭店都被曝光,

琴岛顺天馄饨、秘方排骨…

此次抽检涉及蔬菜、面食、宽粉等食品,也包括碗筷、餐盘等餐具类。青岛市的5区市、共35家大小饭店被检出各种不合格!

有没有你认识的、去过的饭店?

崂山区

崂山区大渝川火锅的地瓜宽粉被检测出“铝超标”

一旦铝被超量摄入,它会沉积在人体的大脑、肺脏、肝脏、骨骼、睾丸等组织中,累积到一定数量后产生慢性毒副作用。

铝的过量摄入会引起神经系统病变,甚至可能增加老年性痴呆风险。

生长发育期的儿童,如长期大量食用铝含量超标的食品,可能造成神经发育受损导致智力发育障碍。

过多的铝作用于骨组织,还可导致沉积在骨质中的钙流失,同时抑制骨生成,加速骨质疏松。

此外,铝对造血系统和免疫系统有一定毒性,同时妨碍钙、锌、铁、镁等多种元素的吸收。

市北区

大家注意:市北区人民一路这家店的食材也被检测出"铝超标";名单中还有琴岛顺天馄饨馆台东八路店。

李沧区

大家注意:李沧区最后三家店的小笼包也被检测出“铝超标”。

莱西市

大家注意:莱西市季师傅灶台鱼饭店的韭菜和壮壮菜馆、顺和小海鲜酒店里的芹菜,都被检测出农药含量超标。

克百威是高毒农药,国家明确规定不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。过多食用含有该农药超标的食物可能使胆碱酯酶的活性受到抑制,导致神经系统机能失调,从而使一些受该神经系统支配的脏器功能异常。

腐霉利属低毒性杀菌剂,可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病,莴苣、辣椒的茎腐病,油菜菌核病等。国家规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒,长期食用农药残留超标的蔬菜,可能对人体健康产生不良影响。

平度市

大家注意:在这份平度的名单中竟然看到了一所学校的名称!

在本批次被通报不合格的餐厅中

餐具消毒不达标占大多数

“阴离子合成洗涤剂

(以十二烷基苯磺酸钠计)被检出。”

那么我们在外面吃饭,

怎么辨别餐具是否消毒合格呢?

一看:看餐具塑封膜是否干净,如果膜上杂质很多,可能是废塑料重复使用,此外还要看生产信息(如厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全。

二闻:撕开塑封后,闻是否有刺鼻的气味,如果是用不正规清洁液清洗的,残留的气味会较严重;如果清洁不当、油脂残留也会有异味。

三摸:用手摸一下餐具,看是否有油污没冲洗干净。

民以食为天,食以安为先。

希望商家、企业以诚信为本,

真正做到“货真价实”!

(来源:青岛早报 记者 孙启孟)

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