新闻中心 > 青岛新闻 > 正文

高清:深秋时节的崂山渔村里 没有什么鱼是不能晒的

2018-10-31 13:31 作者:庞为 来源:青岛新闻网
分享到:

港东村,渔民在晾晒舌头鱼。

青岛新闻网10月31日讯(文/庞为 图/于胜宪)总有一些味道,让人们甘愿把新鲜的食材加工、晾晒,耐心等待时间转化的力量。深秋已至,又到了各大渔村收获的好时节。没有什么鱼是不能晒的,鲅鱼、老板鱼、黄花鱼、舌头鱼、刀鱼、鲈鱼、鲳鱼、面包鱼、鼓眼鱼……就是谈鲜色变的河豚鱼也照晒不误。当季鲜鱼,海水清洗,海风晾晒。上锅蒸,干辣椒炒,配饼子大馒头。爱上深秋的青岛,怎能少了一道本地晒鱼呢?

总有一些味道,让人们甘愿把新鲜的食材加工、晾晒。

耐心等待时间转化的力量。

深秋已至,又到了各大渔村收获的好时节。

没有什么鱼是不能晒的。

当季鲜鱼,海水清洗,海风晾晒。

爱上深秋的青岛,怎能少了一道本地晒鱼呢?

深秋,少了蚊虫袭扰,最适合晒鱼。

别有一番风味。

港东古法晒鱼,3-7天就好。

模样怪异的老板鱼。

崂山各大渔村,此刻随处可见晒鱼的壮观场景。

上锅蒸,干辣椒炒,配饼子大馒头。

怎么样,流口水了吗?

我要爆料 免责声明
分享到:
© 青岛新闻网版权所有 青岛新闻网简介法律顾问维权指引会员注册营销服务邮箱