时尚消费季美食探访|堂食顾客渐增 店家精益求精发出邀请

青岛新闻网3月31日讯（记者 李金燕 李泠慧） 随着疫情逐步得到控制，青岛市疫情防控形势持续向好，但百余家餐饮门店却受疫情影响仍旧面临“寒冬”，在湛山，除了积极推进各项措施促进复工复产拉动消费外，湛山街道还创新举措帮助企业复工达产。

经过前期漫长的走访、探店，3月27日，湛山街道启动了“醉美湛山时尚餐饮消费季”——直播百家店铺，打卡舌尖上的湛山，重树消费信心，带领餐饮业降低疫情冲击、共迎复苏曙光！

31日，青岛新闻网记者再次来到万象城，虽值工作日，但是商场内游客已是络绎不绝。此次直播，记者来到位于6楼的霸嗎拉面，店内的日式装修风格和特色拉面，吸引了不少年轻人前来就餐打卡。

店长郑程家向记者介绍了店内的两款特色餐食：霸嗎招牌拉面和鳗鱼石锅饭。据悉，霸嗎拉面的酱油底、汤汁和面都是具有独特秘制配方的。此外记者在厨房还注意到，每一个料勺的手柄上都刻有10、20等阿拉伯数字，“按照严格的标准添加配料，保证我们做出来的每一份面都是一样的味道。”郑程家告诉记者。

面对镜头，郑程家也向广大消费者发出邀约：“从3月12日恢复堂食以来，店内环境消杀和店员的健康状况我们都是严格把控的。疫情期间，我们对于食材的新鲜度也是非常注意，保证万无一失，才给大家食用。欢迎大家到店就餐！”