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实拍团岛市场春鲅鱼又肥又新鲜,价格都给你问好了(附鲅鱼的20种吃法)

2020-04-26 10:28 来源:在青岛
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眼下正值春鲅鱼又肥又鲜大量上市之际

吃鲅鱼正当时!

青岛的女婿们可长点心吧~

没来得及给丈母娘丈人送鲅鱼的

趁着还没封海

赶快行动起来!

大东面的沙子口渔港非常热闹

大鲅鱼那是一船接一船

小编直奔大西面——团岛海鲜市场

跟我一起去看看市场里的春鲅鱼吧!

虽然是团岛,但卖的都是沙子口鲅鱼。目前市场上主流的鲅鱼基本都是当地的,吃起来的口感,也要比南方鲅鱼好吃。

如何辨别本地鲅鱼

小编先教大家两个辨别本地鲅鱼的方法:

1.通过摸尾巴,本地鲅鱼个个坚挺,用手托着大尾巴,整条鱼身子都能绷起来。

2.再就是看体表。表皮发蓝光发绿光、在光线照射下有光泽的,就是本地鲅鱼。

而外地鲅鱼本身背部就是灰黑色,经长距离加冰运输后,表皮也已失去光泽。外地鲅鱼目前价格在30元/斤以下,要比本地鲅鱼便宜。

送丈人

要买就买最肥的

市面上八九斤的大鲅鱼是最畅销的品种

有时一上午就能卖光

小编中午才来赶了个晚集

而且由于前两天一直刮大风

出海的船不多,量就小

附近几个摊位的大鲅鱼

早晨卖38元/斤

过了午后只剩两三条了

讲好了价35元就能卖

环视了一圈

七八斤的大鲅鱼基本在33-37元上下

而下面这种小一点个头的鲅鱼

在26-28元/斤左右

嫌七八斤的太大吃不了的

也可买两条小鲅鱼回去,也很新鲜

另外小鲐鲅也有货

价格7元/斤左右

但在大鲅鱼当道的这个季节

小鲐鲅就有些失宠了~

最终小编买的37元一斤的,让大姐给挑了一条将近9斤重的,总共320元。

大姐还给提供免