【视界】老城酒馆鲜爽散啤 这是青岛人金不换的惬意生活

青岛新闻网6月16日讯（记者 陈志伟）对于青岛土著和在青岛待久了的人来说，哈散啤的最佳地点不是啤酒城或者是啤酒街，而是遍布青岛大街小巷的小酒馆、啤酒屋。

大街小巷的桶装散啤每天仍是忙不迭地迎来送往。要么围小桌坐马扎、一盘炒蛤蜊或是一碟花生米，推杯换盏中增进感情；要么打酒回家，一个塑料袋拎上三五斤酒，做几个小菜独饮——这是散啤带给青岛人金不换的惬意生活。

四方路、浮山后、洮南路……要说哪条街上的散啤好哈，十个青岛人可能有十个看法。其实，你家楼下那家小摊的散啤没准就是最好的。

不过说起台东六路的散啤，即使不少挑剔的老酒友，也会竖起大拇指。

老邢在啤酒屋前忙着打酒。

台东六路及其周边已经成为岛城散啤文化最热的“新地标”。一百多米长的马路上，啤酒屋一家挨着一家。

老邢的啤酒屋就坐落于此。在台东六路和大名路路口，“海旺达”啤酒屋的位置很好找，几米宽的门前摆满二十来只啤酒桶，虽然店里空间不算狭窄，但是新老酒友还是喜欢在外边摊上喝，挨着墙摆下五六张桌子，十几把圆凳，菠萝杯里倒满新鲜散啤，夏季的逍遥时光总让人神往。

拎上一袋散啤回家慢慢享用。

傍晚时分，老邢的啤酒摊前人多了起来，有穿背心的壮汉、有公务员模样的型男，有穿长裙的姑娘，也有穿肥脚裤的胖阿姨……这些人看似“风马牛不相及”，但大家只有一个共同的目标：打散啤。

“老王来了啊。今天打几个酒？”“来15块钱的吧。”“比昨天打得多。”“周末，多哈点。”“拿好酒，慢走。”

“咱家啤酒质量好，不怕拍。”看到记者的镜头，老邢报以微笑。

老邢正忙着搬酒。

“我在这卖散啤已经28年了。”老邢一边和记者攀谈着，手里的活一点没耽误，左手从墙上解下一只啤酒袋，双手提着袋子，扭开酒桶上方的酒把子，泛着浪花般泡沫的酒液从酒嘴子里晶莹地流出。

老邢本名邢新江，是地地道道的青岛人，和印象中腆着啤酒肚的啤酒屋老板不同，老邢身材保持得还算不错，基本没走形。“一年到头忙忙活活，闲不着。”

打上一菠萝杯散啤坐下来慢品，是老青岛人金不换的惬意生活。

老邢说，一年365天，除了春节歇几天，“海旺达”基本不歇业。40斤装的啤酒桶，现在一天能卖二十多个，旺季一天能买四十多个，就算冬天每天卖十几个也不成问题。

“他家的散啤，那叫一个鲜！”老张是附近的居民，每天都会固定来这里喝酒，“哈”滋了才回家。

这里喝酒要先跟老邢要“酒牌”，因为在这里大家敞开喝，一桌上喝上几十杯很正常，一杯一杯来记账太麻烦，不如一下子买上几十个酒牌，凭牌打酒，喝不完当然可以退。

现在，老邢一天能卖二十多桶啤酒。

因为酒好，来光顾的老客不少，“不少人不到中午就来了，在附近顺手买两个馒头或包子，拎着就来我这儿了，哈滋了，晕晕乎乎的，回家睡觉。”老邢说。

说话间，两名游客打扮的姑娘来到摊前，买了一袋散啤，边喝着刚打来的散啤边自拍，真是文艺惬意之中不失豪放潇洒。“很多游客都是慕名而来，现在，来打酒的外地游客越来越多。”老邢说，这散啤才是青岛的网红，才是地道青岛味道。

“天热了，酒比以前好卖了。”老邢说，希望营口路周边的人气能再旺起来，老百姓有个乐呵的地方，游客也能体会一下原汁原味的老青岛。