【青青岛观察】游客纷至沓来 金沙滩啤酒城魅力何在？

【青岛新闻网独家】

记者 陈志伟

青岛国际啤酒节是青岛夏天的标配。第31届青岛国际啤酒节开幕以来，金沙滩啤酒城热闹欢快的氛围吸引了大批广大市民游客。游客缘何纷至沓来？来一起解锁青岛西海岸新区金沙滩啤酒城的魅力所在。

朋友圈不断扩容 啤酒节IP影响力持续扩大

7月16日，在第31届青岛国际啤酒节开幕式上，激情的歌舞、璀璨的灯光、绚烂的焰火之下，有一群特殊的客人，他们就是刚刚参加完第二届跨国公司领导人青岛峰会的嘉宾。从世界博览城的庄重严谨，到金沙滩啤酒城的如火热情，让他们感受到了西海岸新区的勃勃生机。

2019年，青岛国际啤酒节、慕尼黑十月节、丹佛啤酒节和多伦多啤酒节联合发起成立国际啤酒节联盟合作机制，开启了青岛国际啤酒节参与国际合作的新篇章。今年，该机制的2021青岛会议仍然在金沙滩啤酒城举办，并达成了《国际啤酒节联盟2021青岛共识》。值得注意的是，以啤酒节庆闻名的日本札幌和韩国大邱也派出代表参加了此次会议，并作了主题分享推介。可以预见，这个诞生于青岛西海岸新区的合作机制有望迎来“朋友圈”的进一步扩容。

7月18日，应青岛西海岸新区邀请，甘肃陇南市武都区各界代表乘坐陇南武都专列赴新区参加青岛国际啤酒节，专列于晚上到达青岛西站，2021青岛国际啤酒节暨“武都之夜”“岷县之夜”活动也在第31届青岛国际啤酒节期间举办。

与青岛国际啤酒节同期，“2021澳门青岛双城啤酒文化节”在澳门也举行了盛大开幕仪式，两地激情互动，以酒为媒，续写啤酒情缘，共享夏日狂欢。

啤酒节，正让青岛和淄博两座城市越来越亲近。今年7月23日开始，2021第二届淄博青岛啤酒节正式拉开帷幕。啤酒气息穿越齐鲁，在为当地群众和游客带来多样化的文旅活动的同时，更让啤酒节作为新淄博的一张文旅名片，成为淄博夜经济IP的强力担当。

7月24日，来自枣庄、济宁、临沂、滨州、烟台、沧州和盐城等省内外8个城市的千人旅行团，乘坐21辆大巴车抵达西海岸新区金沙滩啤酒城，开启“啤酒狂欢＋滨海度假”体验之旅。“青岛啤酒节在我们那里家喻户晓。孩子放暑假，我告诉他要来青岛旅游，他就要求必须打卡啤酒城。今天的游园，了解了啤酒文化，观看了精彩的表演，品尝了冰爽的啤酒，我觉得此行非常值得。”来自盐城的游客韩也说。

九个啤酒大篷各具特色 荟萃1600余款品牌啤酒

说起啤酒节，纯正鲜爽的啤酒永远是主角。

今年，金沙滩啤酒城荟萃了40多个国家和地区的1600余款品牌啤酒。青西金啤、青岛啤酒、奥古特啤酒、比利时督威啤酒、德国沃斯坦啤酒、燕京啤酒、丹麦嘉士伯啤酒、西班牙伯爵龙啤酒、捷克布鲁杰克啤酒等九个啤酒大篷室内外总面积20000余平方米，各具特色。

在东啤酒文化广场，青岛啤酒打造了啤酒大篷双子星——青啤1903大篷和奥古特大篷。青岛啤酒大篷以其经典的啤酒外包装作为门头主色，奥古特大篷则设有私密品质的高端包间、卡座，可满足游客的个性化需求。西啤酒文化广场，比利时督威啤酒大篷热情浓郁的大篷氛围彰显着比利时督威啤酒的品牌基因，不仅“招牌”督威精酿啤酒广受好评，大篷内的凯撒王扎啤、白熊精酿、企鹅精酿等近20款啤酒也受到来游客追捧。

燕京啤酒大篷和布鲁杰克啤酒大篷首次亮相金沙滩啤酒城，加入国际啤酒节的大家庭。“现酿鲜饮”是青西金啤大篷的特色。新建的一条1500吨的一体化精酿啤酒生产线落在大篷南侧，啤酒从酿酒罐直达金色的啤酒炮，可提供当天生产的新鲜精酿啤酒。

德国沃斯坦啤酒大篷内的啤酒均为德国原厂灌装进口，分为直供散啤和罐装、瓶装成啤。招牌啤酒——德国沃斯坦啤酒不添加任何工业添加剂和防腐剂，啤酒口感鲜醇爽口，一大批啤酒爱好者纷纷“种草”。嘉士伯啤酒酒质优良清爽，口感丰满顺滑，深受啤酒爱好者的喜欢，醇厚的精酿、清爽的扎啤、香气扑鼻的果啤……各种口味不一而足。被誉为法国国宝级的精酿—法国克伦堡凯旋1664白啤酒也是大篷里的畅销款之一。

西班牙伯爵龙大篷里的海水精酿啤酒是世界上第一款也是唯一一款海水精酿啤酒，这款啤酒口感醇厚、香气十足，泡沫细腻，酒液略带咸味，喝完之后回味无穷。

金沙滩啤酒城还首次打造“国际啤酒节联盟啤酒风情街区”，并在青西金啤啤酒大篷东侧举办德国慕尼黑、美国丹佛、加拿大多伦多啤酒节主题周，展示这些国家、城市的啤酒美食、文艺演出及特色产品，并在凤凰酒吧街、青西金酿体验馆、青啤时尚花园推出国内外的知名品牌精酿和本土精酿。

饕餮大餐美味小吃任意挑

作为美酒的黄金搭档，美食必不可少。

香辣过瘾的小龙虾、焦香扑鼻的烧烤、清甜解渴的饮品、精致美味的哈舅“网红雪糕”……作为美酒的黄金搭档，美食必不可少。在金沙滩啤酒城，既有饕餮大餐也有美味小吃，每位游客都可以买到自己喜欢的美食。

据了解，每个啤酒大篷均提供多种惠民酒、惠民菜及惠民套餐，惠民菜价格不高于青岛西海岸新区大众消费标准，惠民套餐人均消费不超过50元。为满足不同群体消费需求，还提供人均80元、100元、120元的标准消费套餐。

除了啤酒大篷，凤凰之声大剧院机车夜市也是寻觅美食的好去处。经过全面升级后，以机车造型为主题的街景车造型更加丰富，更加“配适”美食美景，并满足游客打卡拍照的需求。榴莲芝士饼、超长大薯条、长沙大香肠、铁板醉鱿鱼、老北京卤煮火烧、阿拉伯烤肉、锅盔－糯米粑粑……数不尽的特色小吃可任意选择。

哈舅打酒小栈、艾丝萝莉哈舅雪糕专卖点、怀旧版海小青清爽车……在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城东西啤酒文化广场及凤凰之声大剧院北广场上，一排排小巧可爱、装扮时尚、载满精致特色产品的售卖车，成为一道道亮丽的风景线，让市民游客感受啤酒与夏日激情的同时，可以随时随地购买好吃好玩又各具特色的产品。

日游花海夜赏灯 时尚活动打卡不停

第31届青岛国际啤酒节以“华彩啤酒节”为主题，“花海”是最大亮点之一，金沙滩啤酒城在园区主干道打造了五条景观花带，游客一进城便可感受花开全城的美景。除了景观花带，金沙滩啤酒城内还种植了300余种、近2万平米的欧月、绣球等时令花卉，创意设置24组造型花艺组合、创意花卉场景，一步一景。

“一想到啤酒节，脑海里都是美酒美食，没想到还有美景哩！”来自盐城的游客刘女士第一次参加啤酒节，对金沙滩啤酒城的美景赞不绝口，“进了大门还以为到了公园呢，各种花卉组合我都想多拍几张照片。”

白天畅游花海，夜晚赏尽彩灯。每当夜幕降临，金沙滩啤酒城里的彩灯渐次亮起，流光溢彩，成为市民与游客夜游的好去处。金沙滩啤酒城47组自贡彩灯，融合百年党史、民俗非遗、城市特色和啤酒文化、海洋文化、哈舅IP等元素，点亮了不夜啤酒城。

在迎宾庆典灯区，“红色精神”“峥嵘岁月”“欢乐海洋”“盛世花开”“华彩花篮”灯组美轮美奂，意在庆祝中国共产党成立100周年；本土风情区则以民俗年画、特色剪纸、灯谜等传统文化展示为主，别具一格；多彩新区用彩灯展现新区乡村振兴、自贸试验、经略海洋等内容，描摹青岛西海岸新区时尚、现代的人文画卷……

除了花海、灯汇，啤酒广场、酒吧街区等位置还特别增设了艺术灯光互动装置，艺术雕塑、灯光渲染、程序交互与控制有机结合，大大增加了游赏的互动性和趣味性，金沙滩啤酒城让青岛西海岸新区成为这个夏天最热门的打卡地。

炫酷时尚 啤酒城变身年轻人打卡地

品牌之都、活力之城。以酒为媒，青岛不断涌现出越来越多活力、时尚的元素，为岛城注入新的色彩。

“安可！安可！安可！”鼓点如浪扑面而来，吉他撩拨激荡心弦，台下观众挥舞手中的荧光棒，纷纷要求“再来一首”，大声表达对面孔乐队现场演出的喜爱与认可。7月20日晚8点，中国老牌摇滚乐队“面孔”在金沙滩啤酒城中心舞台激情开唱，为观众们带来了一场极为震撼的听觉盛宴。

像这样精彩的演出每晚都在上演。金沙滩啤酒城内共有三大舞台，中心舞台位于星光大道南端，知名乐队轮番上阵；空中舞台位于啤酒大道东侧广场，以DJ表演、萨克斯秀、炫鼓表演为主；酒歌互动舞台位于啤酒大道西侧广场，各种互动表演每晚嗨不停。

除了演艺活动，各类时尚活动更是精彩纷呈。

啤酒与体育向来关系密切。今年啤酒节期间，第二届“时尚体育节”将在金沙滩啤酒城举办，斗腕、极限运动、拳王争霸赛、搏克、街头篮球、街舞、跑酷等9大类赛事30余项体育活动将一一举行。众多时尚活动的举办，吸引了大批年轻人来到金沙滩啤酒城打卡。

身穿铜钉牛皮坎肩“昭达格”，头缠红、黄、蓝三色头巾，脚蹬蒙古花皮靴，腰扎花皮带，脖挂五彩飘带……在“超今冠古”Battle夜，搏克选手们摩拳擦掌，为观众奉上了一场精彩的激烈对抗赛。

身着嘻哈衫、脚踩“风火轮”，一群运动潮人如飞舞的精灵般穿梭在一个个花桩中，划出酷炫的曲线，卷起一股强劲的“轮滑旋风”。近百名轮滑爱好者云集在凤凰之声大剧院音乐广场，用速度与激情构筑起一个“轮上世界”，吸引了一大批市民游客围观叫好，为金沙滩啤酒城注入时尚活力。

琴岛雄风中外拳王争霸赛火热“开战”，JOY啦啦操之星嘉年华即“星耀”啤酒城，“斗汽”街头篮球赛激情开赛……第31届青岛国际啤酒节期间，金沙滩啤酒城准备了互动体验、巡游表演、灯光焰火等300余场次演艺活动，以及时尚体育节、啤酒文化创意设计周等100余场时尚活动。

新业态不断涌现 消费引力不断上升

除了啤酒与美食，今年的金沙滩啤酒城内还增加了许多新业态场馆，海小青茶集旗舰店、HALO SOUL咖啡店、HI购—跨境电商免关税商城等可以满足市民与游客吃喝玩乐购一站式需求。

新开业的海小青茶集旗舰并发布了5大系列30多款产品，与当下流行的饮品店不同，海小青携手中国农业科学院茶叶研究所致力于研发健康的全民“新茶饮”。

“这款饮品名字叫‘存封落日’，创意来源于海边的一场日落。研发团队用迷迭香代替松树，大块的柠檬代替太阳，同时用黑枸杞的酸显色特性还原晚霞变色的过程，把最美的夕阳封存在杯中。”开业当天，海小青（青岛）文化发展有限公司总经理黄正誉热情地为顾客讲述产品背后的故事。

不仅仅有各类饮品，海小青茶集旗舰店也为消费者准备了“轻食”，如汉堡马龙、皇冠霸夫、盘盘塔等，并引入了“茶煮烧”。脆丸、鱼豆腐、章鱼烧、墨鱼丸海带结……简单的食材经过茶汤的烧煮增加了新的香味，口感变得更加鲜美，比普通的关东煮多了几分风味。

精品咖啡店HALO SOUL亦是首次入驻金沙滩啤酒城。“我们精心挑选品质极佳的咖啡豆，自己烘焙，口味很独特。”HALO SOUL咖啡店负责人之一的孙子沐热情介绍，在这里可以品尝“埃塞俄比亚厌氧日晒”与“洪都拉斯雪莉威士忌”两款独具风味的精品咖啡豆以及六种口味的意大利冰淇淋，“我们希望游客在畅饮啤酒之余，可以来这里感受更醇厚、优雅的咖啡气息。”

走进位于金沙滩啤酒城啤酒文化博物馆一楼的HI购－跨境电商免关税商城，来自日本、韩国、希腊、德国、法国等全球各地的优质商品琳琅满目，它是中日韩消费专区电商体验中心的分店，让游客不出境就能购买全球优质商品。

“借助于一年一度的青岛国际啤酒节，我们想让更多来青岛的游客朋友在喝啤酒的同时可以购买到国外进口的优质商品。在店内扫码关注小程序并实名认证后，即可享受单笔不超5000元，全年不超26000元的跨境电商免关税优惠红利。”中日韩消费专区电商体验中心运营主管刘海龙介绍。

这些新店为金沙滩啤酒城带来了更加丰富的元素与多元的业态，为游客吃喝玩乐购一站式消费提供了更多选择。