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夏至已至,愿所有美好也如约而至!

2021-06-21 06:00    央视新闻

6月21日11时32分,迎来夏至。

夏至,很是古老,它是二十四节气中最早被确定的一个节气。

夏至,很是热情,是日起,不久便会进入一年中最热的三伏天。

夏至,很是浪漫,来到北半球白昼最长的一天,多情的人说,“这一天,想你的白日最长,梦你的夜晚最短。”

《夏至:飞龙在天》

作者丨申赋渔

节选自《光阴:中国人的节气》

如果大火星,出现在黄昏天空的正南方,人们就知道,夏至到了。

大火星,是东方苍龙七宿中最为耀眼的一颗,也是苍龙之“心”,古人常常会根据它来安排农事,占卜吉凶。《说文解字》里,对龙的描述是“春分而登天,秋分而潜渊”,这与苍龙七宿在天空中出没的规律竟是惊人的一致。

龙是中国人的图腾,我们至今还自诩为龙的传人。那条传说中的巨龙,也许就是我们仰望夜空时的这一群星星。

苍龙七宿春日初现,夏至之日,正是“飞龙在天”之时。这一天白昼最长,阳气最盛。

夏至后不久,就进入一年中最为炎热的“三伏”天了。

过去,在象征着鼎盛的夏至这天,富贵之家会在门前摆上药饵、茶水,接济急需的路人。他们懂得,没有永远的富贵,舍即是得。

夏至对于古人而言,就是这样一个既张扬、又须小心的节气。

手巧的女子,会在绸缎上绣上日月星辰,送给自己喜爱的人。还可以拿赤青黄白黑五色线丝编成彩带,系在心上人的手臂上,名为长命缕。防病防灾。

在夏至,官府也要放假三天,让大小官员回家。他们在与妻儿团聚的同时,常常会烧上一桌好菜,请来左邻右舍,既体察民意,又融洽了感情。

餐桌上除了桃李瓜藕和爽口的凉粉之外,面条是必要吃的,吃面寓意长寿。长长的面条,或许还暗示了夏至长长的白天。

在这个长长的白天里,有许多事情要做。

要把菊花烧成灰,洒在麦堆上,据说可以防蛀。不过,菊花的碎末,不能随手乱抛。明代的《夜航船》说:吹到池塘上,会使青蛙不鸣。“稻花香里说丰年,听取蛙声一片。”蛙声是丰年的预告,不可不鸣。

为了丰年,夏至日还要在稻田当中插上许多的草人,然后在田头摆上酒食,作揖祷告,祭土谷之神。

祭神之后,还得回家祭祖。从地里摘上一枝新长的稻穗,回家放在祖先牌位面前,以示不忘祖先养育之恩。

人们尊崇祖先,因为他们知道,自己只是生命循环、代代相传当中的短短一环。而生命,又是大自然循环中的一个小循环。

夏至之“最”

最早

夏至,二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前7世纪,古人用土圭测日影,发现“夏至”这一天,白天之长,日影之短,都达到了一年中的极限,所以叫作“夏至”。

夏至一候“鹿角解”。古人认为鹿为山兽,属阳,感知阴气之萌生,鹿角脱落。夏至二候“蝉始鸣”,以蝉鸣为夏声。夏至三候“半夏生”。半夏,汉代便已为药草。因生于农历五月,时值“夏之半”,所以叫做半夏。借“半夏”之名也在提醒:夏天,过去一半了。

最长

夏至,正午阳光几乎直射地球上的北回归线,平常是立竿见影,但这个时候是立竿不见影。这一天,北半球的白昼最长,且越往北白昼越长。夏至以后,太阳直射地球的位置逐渐南移,北半球的白昼逐渐缩短。

民谚有“吃过夏至面,一天短一线”,这一日,各地吃得热闹。“冬至馄饨夏至面”,老北京有吃面的传统。在江苏常州、无锡,早晨吃麦粥,中午吃馄饨。南京的吃豌豆糕,山东的吃凉面条。陕西的咥面食,吃凉粽。在广东,吃荔枝,喝凉茶。湘南的还要吃夏至蛋,意为“夏至吃蛋,石板踩烂”。

最热

夏至,盛夏的起点。夏至起,不久便会进入一年中最热的三伏天。气温高、湿度大、不时出现雷阵雨,是夏至后的天气特点。

此时,消夏防暑要及时补水,可多食苦瓜、芹菜、茼蒿、苦菊等苦味。宜晚睡早起,适时午休,避免剧烈运动,注意调息静心,心静自然凉。

夏日絮语

《没有西瓜的夏天是不完整的》

(来源:央视新闻《夜读》)

夏至,当然要以夏言夏语说说夏景夏物,如此才算不负盛夏热情。夏天之于我,是叉着勺子独自享用的半扇西瓜。这瓜的吃法,最好是会吃的先生汪曾祺教的,“以绳络悬之井中”,之后“一刀下去,喀嚓有声,凉气四溢,连眼睛都是凉的”。

夏天之于我,是如星的萤和如萤的星。诗人浪漫地比划,星星是夜用来漱口的,然后满口泡沫,呼噜噜吐出了一地的萤火虫。现在只觉,能看到萤火虫的人,是幸运的。

夏天之于我,是那片金光粼粼的海。与海为邻,是极治愈的一件事。云是海在放的风筝,浪是海在跟你打招呼,风是海派来刮走你的烦恼的,“住在无尽蓝的隔壁,一无所有却拥有一切。”

夏天之于我,是救我于火热之中的第一口。第一口汽水,第一口酸梅汤,第一口冰棍,第一口啤酒……总之,第一口,“yyds”!(编者注:yyds,网络用语“永远的神”的拼音缩写,意在力赞某人某事物)当然,最眼馋的,永远是身侧人手中的。所以,要好好珍惜愿意把各种美食的第一口让给你的人。

夏天之于我,是一瓶闻着上瘾的限定香氛。穿着风油精和花露水入睡,次日早起,狂嗅雨后草地逸出的清香,午后,柏油马路被烤焦时发出的求救气息扑鼻。晚上遛弯,转过街角,烧烤摊上的油烟又在张牙舞爪地诱人了……夏天的鼻子,真是不得一刻清闲。

夏天之于我,很简单,就是空调。谁不是年年直呼“命都是它给的”!当然,加上西瓜、WiFi,神仙搭配,没跑了!

所以,夏天之于你,是什么?!

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