色如蛋黄 味有栗香 紫云红芯红薯为贫困户年人均纯收入增加5000元

8月26日，“山海同行·决胜今朝”东西部扶贫协作“6＋1”省级媒体主题采访活动山东采访团来到安顺，第一站就是紫云苗族布依族自治县白石岩乡幸福园坝区正值丰收的“紫云红芯薯”产业基地。

紫云红芯薯外观特征为仿锤形，鲜果横截面呈梅花状，果肉无筋、皮薄，水份适中，“形同鸡蛋黄，食有板粟香”，是国内高端鲜薯品牌之一。

“紫云红芯红薯”属国家地标产品，于2011年获国家工商总局认证，2020年获国家农业部认证。白石岩乡于2014年获得贵州省农委颁发的无公害农产品产地认定证书。据介绍，白石岩乡党委政府依托乡域内特有的黄壤土特性，认真对照“八要素＂，纵深推进农村产业革命，逐步发展成“一县一业＂产业的核心区和示范区，将红芯薯打造成乡脱贫攻坚主导产业。

全乡以坝区5000亩（幸福园、干水井、中心坝区）为核心的结构调整，辐射全乡推动产业革命，共种植“紫云红芯红薯”15000亩。全年红薯产量预计15000吨，产值预计9000万元以上。红芯红薯产业项目总投资4200万元，其中：投资青岛对口帮扶资金1240万元，其它资金2960万元，项目覆盖全乡农户2968户，其中贫困户1325户，通过项目实施预计增加贫困户年人均纯收入5000元以上。

白石岩乡红芯红薯产业统一采取“龙头企业＋合作社＋贫困户”模式组织生产和销售，鲜果主要依托县“嘉禾香”公司进行销售，残次品果依托“贵州园园科技发展有限公司”进行加工销售，合作社负责流转土地及组织贫困户务工。贫困户通过资金量化入股分红、流转土地及合作社务工等方式获得收入。目前已发放土地流转费用712万元，其中：涉及建档立卡贫困户876户109．5万元，组织“田园工薪族”3．14万人次，发放务工工资314万元，其中涉及建档立卡贫困户547户73．4万元。

（记者：陈洁）