高清:世园会17个省内园曝光 造型别致

    拾级而上，便是葡萄酒文化展示区，摆放着葡萄酒加工器模型，让游客了解葡萄酒酿造工艺与程序。烟台葡萄酒文化历史悠久，1987年，烟台被国际葡萄及葡萄酒组织命名为“国际葡萄·葡萄酒城”，成为迄今为止亚洲唯一获此称号的城市。由中国葡萄酒业创始人、民族实业家、著名侨商张弼士先生在烟台创始的百年张裕葡萄酒已成为世界知名品牌。孙中山先生一生中唯一一次为企业的题词——就是给张裕题的“品重醴泉”四个字。

    参展方还专门从张裕葡萄酒公司购置了储存过葡萄酒的橡木桶。据说橡木本身含单宁酸，可快速催酒成熟，短时间内使酒变得更加香醇，而且橡木木质的疏密度适中，能够让储藏在其中的葡萄酒得到适度的呼吸和生长。由此，橡木贮酒得到了广泛推广应用。现在市面上现售的所有优质红酒几乎都必须在橡木桶中至少存放1—2年后再装瓶出售。

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