早报讯 我们都知道有放羊的、放牛的,你见过放猪的吗?黄岛区理务关经济区大亮马村就有这么一位,名叫刘启勤,今年59岁,已经放猪3年了。每天吃完早饭,就他赶着40多头猪在河边悠闲地放牧,每天都得走四五十里路。放养后的家猪肉质鲜美、口感纯正,价格也自然倍增。据刘启勤讲,靠这个,他每年能收入十多万元。
“通过放养,让猪吃山上的野果、虫子、草根之类的食物,喝甘甜的山泉水,让它们在山上撒欢、奔跑,做着各种运动,猪的野性也慢慢地给激发了出来,所以肉的品质比圈养的要好很多。”刘启勤说。
“刚开始,很多人不相信这个猪真的是采用放养的方式养大的,于是有人来现场参观,人们品尝猪肉后感觉非常鲜美,就开始购买。慢慢地,来的人越来越多了,猪肉的销量供不应求,每年收入个十几万不成问题。”刘启勤说,等客户群有了之后,他想出了让客户认养猪的主意。“客户来参观后可以认养自己喜欢的猪,等它长大了就属于认养的那个人。客户还可以跟家人一起来体验放猪的乐趣。”刘启勤说。