首发：山东检验检疫公布2013年度十大案例

检出进口餐厨具重金属严重超标

    案例八:2013年9月16日，山东出入境检验检疫局在对1批来自韩国共计1650个、5907美元的“凯亲艾特”牌铝制炒锅进行检验后发现，蒸发残渣（4%乙酸）为275.5mg/L，铬溶出量为0.095mg/L，严重超出《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》的限量要求（蒸发残渣（4%乙酸）≤60mg/L、铬≤0.01mg/L）。

    案例点评：铬大量摄入可致腹部不适及腹泻，并引起鼻炎、咽炎、支气管炎、皮炎或湿疹等，且铬元素易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。蒸发残渣超标的产品在使用过程中，遇醋、油等会析出大量的残渣，不仅影响食物的色、香、味等，也将有害人体健康。2013年，该局先后从40批次的进口炊具、酒具、儿童用餐具中检出重金属、荧光物质、蒸发残渣超标以及物理安全等问题，该局均依据《进出口商品检验法实施条例》规定，对发现问题产品采取监督销毁或移交有关部门作退运处理。

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