厨师当糖画艺人 萝卜会摆摊日进三千元(图)

今年是马年找马云武画马的市民特别多

    糖画是民间的一项著名传统手工艺，它是以糖为制作原料，以勺子为“笔”、糖稀为“墨”，绘制出一幅幅生动的画作。在2014萝卜元宵 糖球会上，这项传统手工艺也受到了市民游客的热烈欢迎。糖画艺人马云武告诉记者，节会开幕这几天，他日进账都在二三千元。

    厨师迷上糖画拜师学艺

    “我要一对龙凤，再来个小马。”在萝卜 元宵糖球会民俗展区的一个摊位前围着许多人，很多小朋友迫不及待地要买糖画。而42岁的糖画艺人马云武则在不停地绘制糖画。他的旁边放着一个小炉子，上门有个铁盆在熬着糖稀，发出“噗滋滋”的声音。他用小汤勺舀起糖汁，在白色的石板上勾绘出图案，动作十分娴熟。一眨眼的工夫，一条金龙便完成了，栩栩如生。待糖汁凝固后，他用铲子从底部将糖画铲起，递到小孩手中。

    马云武告诉记者，他的本职工作是一名厨师，已经干了24年了。业余时间他喜欢旅游，四年前在青岛一工艺品厂工作的时候，无意间看到了一名糖画艺人，便对这门老手艺产生了浓厚的兴趣，于是他连续三天去看这名糖画艺人的创作，偷偷学艺，之后便跟他交了朋友，最后这位师傅看他是真心喜欢糖画，就把这门手艺传给了他。后来马云武换了工作单位，辗转去了天津，但是对于糖画艺术的追求和热爱始终伴随着他。

马云武画的金龙

    业余时间变身糖画艺人巡游各地

    “我现在的工作时间比较特殊，连续工作20天，然后休息10天。”马云武告诉记者，因为每个月有10天长假，他就利用这个时间背起工具游走全国各个城市，边旅游边制作糖画。每到达一个城市，马云武就会先到当地有名的糖画艺人那里去学习经验，为此，他还去过天津等地拜访过当地有名的民间艺人。几年下来，马云武的足迹几乎遍布了整个中国北方的城市，这次也是专门来青岛参加萝卜元宵 糖球会的。

    有美术功底一学就会

    马云武说，他父亲是一名书画爱好者，所以他从小就对书法、绘画有很浓厚的兴趣，几乎是每天都看父亲创作，慢慢的他耳濡目染，也学过几年美术，有些美术功底。当时学习糖画，他只用了一周就学会了，主要原因就是糖画创作中两个最难的地方，对他来说都不是问题。他是一名厨师，熬糖对他来说是小菜一碟；再就是美术功底也让他获益不少。

    不过马云武也坦言，刚开始他画出的作品虽然形似，却毫无生气，于是他走出家门，留心观察动物活动时的姿态，常常一看就是一天。“经过长时间的观察，画的比以前好点了，但做到‘传神’，将糖画画‘活’我还有很长的路要走。”马云武表示，只要自己走得动，就会一直画下去。

    拿到糖画后，市民忍不住拍照留念

    糖画摊日进账两三千元

    自从学会了制作糖画之后，马云武就爱上了这门艺术，工作之余自己在家练习，只要有时间就到处旅行学习，走上街头表演。“看的人多了，买的人多了，我就有了创作激情。”马云武说，他很享受糖画的创作过程。

    “我把它当成业余爱好，并不是为了赚钱。”马云武说，因为可以现场制作各种人物图形，糖画受到很多孩子甚至是大人的欢迎，收入还不错。节会这几天他一天能卖两三千元，收入比当厨师要高。

    有美术功底的可以免费教

    马云武希望能将这门传统手艺发扬光大。他表示，如果有美术功底的人来学，可以免费教。“等我退休了，就专门做这个。”马云武告诉记者，如今，各种各样的成品饮食充斥着人们的生活，像糖画这样现场制作，又充满创意和美感的美食艺术更应该多多推广，他期待着有更多的爱好者参与其中，可以让这项传统技艺成为现代人业余爱好的新时尚。（王硕）

提示：支持← →箭头翻页