省畜牧兽医信息中心发布的上周市场行情监测信息显示，受近期各地降雨频繁、鸡蛋运输受阻等影响，山东省鸡蛋价格已连续7周上涨。其中，上周山东鸡蛋价格为10.97元/公斤，为今年以来最高点。记者探访岛城多家农贸市场发现，青岛鸡蛋价格已突破每斤6元大关，比去年同期上涨近40%，平均每个鸡蛋的单价逼近1元。业内人士介绍，今年鸡蛋价格的飙升确实很罕见，即便是过了中秋节，蛋价都很难降温。

    探访

    普通鸡蛋持续6元高价

    “再这样下去，我们真的连鸡蛋都吃不起了。 ”近日，记者走访团岛、大连路等农贸市场过程中，不少市民和业主均反映最近蛋价飞涨的问题。记者在大连路农贸市场一处专门销售蛋类的摊位了解到，普通鸡蛋的价格已经飙升到6.3元/斤，而一向娇贵的山鸡蛋、散养鸡蛋目前的价格也在9元/斤。记者以消费者的身份购买鸡蛋发现，一斤鸡蛋有七八个。这也意味着，平均每个鸡蛋的价格已经逼近一元。一向以低价鸡蛋吸引顾客的超市，最近这类促销活动也偃旗息鼓。记者探访家乐福、悦喜客来等超市发现，普通鸡蛋的价格都在6.1元/斤左右，与农贸市场销售的鸡蛋价格持平。岛城某超市采购人员告诉记者，以往超市都是硬逼着经销商在鸡蛋上降价，所以才有了低价鸡蛋吸引消费者的促销活动，但现在与鸡蛋经销商谈判都很困难，高企的成本让鸡蛋经销商也很难降价。

    调查

    比去年同期上涨近40%

    大连路农贸市场鸡蛋零售商崔久香告诉记者，今年鸡蛋价格确实高得很离谱，去年同期普通鸡蛋价格最贵也不过5元左右，像今年这样普遍涨过6元实在罕见。自己从经销商处的批发价就达到5.9元/斤，再加上运费和其他费用，6.2元/斤的价格也只能算是保本销售。根据市物价局鸡蛋价格监测情况周报显示，本周鸡蛋平均价格为6.03元，较上周涨5.9%，较上月上涨11.95%，较去年上涨40%。

    对于崔久香这样的小型零售商来说，高企的蛋价并未让他们的收入增加。由于批发价太高，他们在销售过程中也不敢加太高的价格，因为这样会直接影响到消费者的购买，所以只能定在6.2—6.3元/斤这样既不会亏损，消费者也可以接受的价格。

    为何今年鸡蛋价格会突然暴涨，平度养殖户王浩年向记者揭开了其中的秘密。王浩年告诉记者，每年的夏天母鸡都会因为天气原因而减少下蛋数量，但今年夏天与往年的涨价情形不一样。除了气温的原因外，另外一大原因是母鸡存栏量的锐减，这直接影响到了鸡蛋正常的供应量，再加上养鸡成本逐年上升，不少养殖户转投其他领域，这些都造成了鸡蛋价格的大幅度攀升。

    出招

    批发商远赴东北找货源

    青岛本地鸡蛋供应量锐减，不少鸡蛋批发商把目光投向了存栏量较高的东北地区。王浩年告诉记者，前段时间青岛地区的鸡蛋货源多来自价格稍低的东北地区。但今年鸡蛋全国性上涨，很快全国各地都到东北拿鸡蛋，这又造成了东北鸡蛋涨价。现在东北鸡蛋的价格已经与青岛本地鸡蛋的批发价持平。因此，经销商只好从本地高价购买鸡蛋。记者探访发现，普通鸡蛋价格飙升，但市场上的散养鸡蛋、山鸡蛋等精品鸡蛋的价格较为稳定。

    预测

    中秋节前后蛋价难下降

    鸡蛋价格到底什么时候能降下来？对此，有着多年鸡蛋养殖经验的王浩年表示，按照往年的经验来看，每年的中秋节以后，随着气温的逐渐降低，鸡蛋价格也会随之下降。但从今年母鸡补栏量来看，就算是到了中秋节过后，蛋价也很难下降。首先是鸡蛋供应量较以前少了。另外，正逢中小学开学对鸡蛋需求量大增，因此就算是过了中秋节，鸡蛋价格也难以下降。（记者 李沛）