“您有支付宝吗？用支付宝消费可享受9折优惠。”从12月1日起，凡在可好便利店消费结账时均能听到这句话。据了解，青岛可好连锁便利店管理有限公司（以下简称“可好便利”）与支付宝全面合作，结账时只需扫描个人支付宝账号的条形码便能完成支付。“使用支付宝消费，12月1日至12月11日享受9折优惠，12月12日全场5折优惠。”可好便利泉岭路店工作人员告诉记者。

    此外，青岛另一家连锁便利企业——青岛友客便利连锁管理有限公司（以下简称“友客便利”）日前在蓝海股权交易所挂牌，率先在青岛走出“连锁便利资本运营”的道路。“友客便利作为青岛首批连锁便利企业，日前在全市的店面已有200家之多，此次挂牌开创了青岛连锁便利市场的先河。”业内人士分析。

    无论可好便利新消费平台的探索，还是友客便利资本运营的尝试，都折射出青岛连锁便利消费市场的创新和升级。权威数据显示，在去年中国城市便利店指数排名中，青岛位列13，今后几年时间将具有很大的发展空间。目前，本土连锁便利市场的“铺店圈地”阶段已经基本度过，接下来将面临业态细分和创新升级时期。

    连锁便利市场频发“转型”声音

    近期，青岛连锁便利消费市场陆续传出创新升级的“声音”。从12月1日起，可好便利的“支付宝支付”受到很多消费者、尤其年轻人的喜爱。“从12月1日起，支付宝支付9折，12月12日当天5折优惠，实实在在让人感受到实惠。”泉岭路某公司白领孙女士告诉记者，并且支付宝消费可以免去找零的烦恼，更加方便了。

    据了解，今年4、5月份，支付宝联手上海全家等当地主流连锁便利企业，试运营支付宝线下消费，7月份便与青岛可好便利展开全面合作。可好便利由此成为山东首家联姻支付宝消费的连锁便利品牌。“随着人们消费理念和消费习惯的改变，越来越多的新消费平台受到人们的喜爱，连锁便利行业诞生的根基就是更大程度提供方便消费，最应该及时更新消费形势，顺应大的消费趋势。”可好便利行销部王经理告诉记者，通过支付宝线下消费平台的搭建，今年首次将“双12”促销阵地延伸至线下百货零售终端，落地效果超过预期，普遍受到青岛消费者的认可。“今后将逐渐形成‘线上双十一、线下双十二’消费格局，这也是阿里巴巴团队的战略布局。”

    此外，12月3日上午，友客便利等5家岛城优质企业在青岛蓝海股权交易中心成功挂牌，再一次引起了业界对连锁便利消费市场的关注。据了解，友客便利作为青岛首批24小时经营的便利店企业之一，深受青岛市民的喜爱，目前店铺总数已达200余家。“今后，友客便利将通过股权、债券挂牌报价转让及私募融资等方式，为自身的转型创新注入资本活力；同时，通过交易中心平台，可与更多的法律、税务、战略规划、管理咨询、投资融资、人力资源、市场营销等专业机构紧密合作，为自身的转型创新寻找技术支撑。”业内人士分析。

    本土连锁便利企业创新动力强劲

    某知情人士透露，自可好便利7月份与支付宝展开全面合作之后，友客便利也于上个月正式启用支付宝线下消费。“两大本土连锁便利企业接连探索新型消费平台的使用，可以看出他们转型创新的力度和实力。”该知情人士介绍，与支付宝平台进行线上、线下无缝对接，需要单独开发一套软件系统，这成本是很高的。“这一点至目前在青岛连锁便利消费市场上，本土品牌要比外资品牌做得超前。”“创新举措进行的先与后，主要取决于管理层的创新积极性。”业内人士分析，像可好便利，一直在探索新的消费形势，自5月份发现支付宝在上海试运营线下支付后，便积极联系，于7月份便开始在青岛市场试运营。“作为山东省第一家探索支付宝线下支付的品牌，探索阶段也很艰难，尤其让消费者知道并喜欢这种消费形势，但我们坚持住了。”可好便利行销部王经理说。另据了解，可好便利自今年年初便把“微信支付平台的建设”作为全年工作重点，目前正在顺利进行中，预计不久后将会投入运营。此外，友客便利与资本运营的联手，也会极大地为该品牌的转型创新提速。“几年前，提及连锁便利店，给人们最直接的印象就是24小时营业，这也成为新时期连锁便利店的共同卖点，之所以现在受青睐，根本原因在于满足了人们24小时的消费需求，说白了就是方便。”业内人士分析，现在尤其在电商的冲击下，人们的消费理念和形势不断发生着变化，只有不断更新、转型，才能让消费者感觉更方便。“从这一点而言，本土的连锁便利企业的创新动力是强劲的，可好便利、友客便利便是青岛连锁便利消费市场转型创新的一个缩影。”

    未来3至5年岛城市场预期向好

    “未来3~5年，青岛连锁便利消费市场的发展预期应该很好。”虽然与深圳、东莞、上海等城市相比，青岛连锁便利消费市场起步较晚，但记者采访中发现，业界人士对未来市场的发展普遍看好。

    在今年举行的便利店委员会年会上，中国连锁经营协会发布了“中国城市便利店指数”，该指数通过对26个大中型城市的便利店发展情况的四个重要指标的综合分析，得出了这些城市的便利店指数排名，其中青岛位于全国排名第13位。

    根据该数据显示，2013年青岛连锁便利店的增长率为28%，位居全国26个大中型城市第6位；饱和度排名第19名，每14500人拥有一家连锁便利店。增长率很高、“ 饱和度偏低，由此数据可以看出未来青岛连锁便利市场的发展空间还是很大的。”业内人士分析，近几年，多家外资品牌接连抢食青岛市场，也足以看出青岛市场的发展潜力。

    记者在走访中了解到，青岛连锁便利消费市场的起步晚，与青岛的夜生活消费匮乏有很大关系，与北、广、上、深等城市相比，青岛的夜生活经济不够发达，这就很大程度上限制了“24小时便利消费”的发展。“但就目前而言，青岛连锁便利店的发展程度和专业化程度不逊色于其他大中城市。”业内人士告诉记者，与很多大中城市、哪怕消费水平高于青岛的城市相比，无论选址的实力和能力、进店感受的专业化服务、产品阵容及陈设专业化程度、与商品品牌的活动配合力度等方面，青岛的连锁便利店较为先进。这也“能够看出青岛市场超前、创新发展的理念。”业内人士说。本报记者 张海杰可好便利店内挂满了“双十二”支付宝消费优惠的招贴。

    看青岛连锁便利市场的“四步走”

    记者在近期的采访中发现，多个企业的发展历程具有一些共性，他们经历了或正在经历大致类似的4个发展阶段，映射出青岛连锁便利市场的4个发展阶段。其中，可好便利的发展历程较具代表性。

    诞生：区别传统“夫妻店”

    18年前，好易得（可好便利前身）连锁便利品牌诞生，它与传统“夫妻店式”商铺相比，给人焕然一新的视觉体验。更规范的管理、更丰富的商品、更专业的服务、更放心的卫生、统一的着装及购物体验……

    由此，连锁便利店成为“时尚人儿”消费的地方。

    专业：引导便利消费理念

    当好易得的店铺数量达到60家的时候，“好易得”品牌变身“可好”，因为决策层开始注重品牌塑造，他们认为简单、直观的品牌形象更有利于传播和记忆。

    经过经验的积累，各连锁便利店更加熟悉区域消费人群的消费重点，他们添加或调整商品组合，更加贴近消费者的消费需求。同时，连锁便利店在管理、服务及流程规范上更加的专业了，24小时“白+黑”的消费理念开始被人理解、重视。

    创新：融合其他消费业态

    大致从2011年左右开始，连锁便利店打破传统百货零售终端的业态组合，开始融合新的商业业态，如餐饮业态，尤其是快餐。

    2011年，可好便利开始供应早餐；至2012年时，其涉及早、中、晚餐的整个快餐业态运作成熟，打造出全新的“快餐小站”，并注册成功。这一举措使得人们日常消费不可或缺的业态——餐饮，导入连锁便利消费市场。

    细分：满足不同群体需求

    从2012年往后，具有代表性的连锁便利品牌大都结束了“圈地铺店”的快速扩张时期，开始细分、做精已有店铺。为了提升便利服务质量，可好便利甚至主动缩减店铺数量，由以前的120余家缩减至90多家，将重要精力放在已有店铺品质升级方面。

    同时，可好将旗下的“连锁便利店”向“连锁便利超市”转变，根据每个店铺所处区域消费人群的不同，大力度调整商品内容。如地处商务办公区的店铺更多的面对白领人群工作日的消费；地处居住密集区的店铺则加大了柴、米、油、盐等生活必须品的数量等。(记者 张海杰)