洛杉矶、休斯敦、拉斯韦加斯、悉尼、开罗、米兰、伦敦……青岛小伙李涛的职业轨迹伴随着这样一大串令人羡慕的足迹。作为青岛为数不多的在国际邮轮上工作的人,李涛的生活光鲜而靓丽。当年的邮轮早餐主管已经成为国际第一大邮轮公司皇家加勒比岸上观光部部门经理。他走了一条与同龄人截然不同的成长道路,也收获了生活带来的同龄人难以企及的回报。
“你想要干什么工作?”第一次登上国际邮轮,李涛的老板就向他提出了这个问题。初生牛犊不怕虎的李涛回答:“我想要干邮轮厨房所有的工作。”霸气的回答也让外国老板对这位来自中国的小伙子刮目相看。李涛的第一份工作是厨房助理,负责邮轮上四千多位客户的早餐。“别看早餐比较简单,但同时负责3000人的早餐一点也不容易。”提起自己在邮轮上的第一份工作,李涛感慨良多。他至今还记得自己刚去的时候被主管分配到煎鸡蛋的工作。最多的时候,李涛要一次同时在十口锅上煎20个鸡蛋,在十个并排的煎锅前,李涛几乎是刚把第十口锅的鸡蛋放好,第一口锅的鸡蛋就已经煎好了。一早上下来,煎上千个鸡蛋不在话下。
如果说技术上的问题还可以通过练习解决,对于李涛来说,更大的挑战在于如何跟来自世界各地的游客交流。虽说一直对英语很自信,但面对不同口音、不同语言习惯的客人,李涛感受到了前所未有的挑战。李涛告诉记者,邮轮上的客人来自世界各地,每个地方都有不同的俚语,而这些客人在与服务员交流的时候习惯性地使用当地俚语。有一次,一位来自澳大利亚的客人告诉李涛自己想要一杯(WHITE COFFEE),李涛此前从未听说过白咖啡。经过向同事请教才知道白咖啡在澳大利亚指的就是加牛奶的咖啡。从此以后,李涛开始注意学习各地俚语,同时也自学了法、德、意等多个国家的语言。
勤奋好学的李涛很快就从餐厅助理升至餐厅主管,负责整个餐厅的管理运行。去年,李涛被加勒比皇家邮轮公司派回中国担任中国区域旅游部门经理,负责中国区域业务拓展,正式从一线岗位调至管理岗位。那个对老板说 “我想干一切工作”的李涛正朝着他的方向越走越近。迄今为止,李涛的足迹已经遍布世界上30多个国家,航程可以绕地球七圈。