进入六月份,很多时令水果陆续上市。当下最显档次、最有营养的水果之王,肯定是蓝莓。然而,由于青岛蓝莓多数进入盛产期,今年蓝莓产量大增,导致蓝莓刚一上市价格就比去年同期降了一半。虽然蓝莓才刚上市,但市场上硝烟味已经很浓,青西新区、平度、莱西、崂山纷纷展开了蓝莓大战。作为中国的蓝莓之乡,青岛的蓝莓已经形成了庞大的产业,同时也在经历深度调整。
蓝莓刚上市身价跌一半
“蓝莓的价格真跌了,以前总觉得贵,现在最好的卖50元一斤,便宜的卖35元一斤,比去年便宜不少。 ”昨日,在镇江北路农贸市场买水果的周女士告诉记者,“以前蓝莓是进口高档水果,虽然小孩子喜欢,因为价格高不常买,只是偶尔买点给孩子尝一尝,如今蓝莓便宜了,赶紧买上一斤。 ”
六月是蓝莓成熟期,往年只在高档超市盒装销售的蓝莓,如今早已走入寻常的超市、水果店,身价也大跌。记者探访了岛城多个农贸市场发现,蓝莓的价格普遍在40元/斤,贵的也不超过50元/斤,便宜的蓝莓只有30多元/斤,比去年同期刚上市时候身价跌了一半。 “今年蓝莓才刚上市,才卖40多块钱一斤,去年蓝莓刚上市的时候都卖七八十块钱一斤,照这个样子,到7月份蓝莓价格可能跌破15元一斤。 ”团岛农贸市场的摊贩王女士说,以往蓝莓价格比较高,老百姓买的也少,如今蓝莓已经跌进了普通水果的行列,销量自然比往年增加了不少,“去年刚上市一斤卖七八十块钱,一天也就卖个五六斤,现在一天能卖二三十斤。 ”
蓝莓进入盛产期产量大增
为何蓝莓刚一上市就身价暴跌?记者调查发现,主要是蓝莓种植面积增加和果树进入盛产期的原因,导致市场供过于求,价格下跌自然不足为奇了。青岛的蓝莓产业起步于2000年左右,这一年,原胶南市开辟了国内第一个蓝莓种植园(600亩)。 15年时间过去了,整个青西新区的蓝莓种植面积突破了8万亩,加上崂山、平度、莱西等地也开始大量种植蓝莓,整个青岛市的蓝莓种植面积突破了十万亩。按照蓝莓小苗种植3年可采果、6-8年进入盛产期的生长规律。如今,岛城的蓝莓多数都进入了盛产期,蓝莓产量大增,身价暴跌就不足为奇了。
青岛东港食品有限公司2008年开始涉足蓝莓种植业,在青西新区有两处种植基地。公司相关负责人说,如今蓝莓亩产能达到1500斤以上,比两年前增加了500斤以上,产量虽然涨上去了,但价格也跌了下来,这笔账算下来,估计不如去年赚得多。
今年蓝莓价格战提前开打
虽然青岛蓝莓刚刚上市,但市场上早已硝烟弥漫,各区市之间,大型种植园和小农户的种植园之间,一场争抢市场的大战已经提前开打。昨日,第五届崂山蓝莓采摘节正式开幕。崂山蓝莓生态园开园迎客,游客们开始入园采摘蓝莓。而青西新区、平度等地的蓝莓节也在紧锣密鼓地筹备中。岛城各大蓝莓园为了争抢客户,可谓各出奇招,除了打出传统的价格战之外,微信营销、渗透家长群……各种抢客手法都用上了。
此外,记者调查发现,由于资金等方面的优势,大型蓝莓种植园在和小农户的种植园竞争中,处于优势地位。联想佳沃、隆辉农业开发、杰诚食品、东港食品、宝康现代农业等10家蓝莓龙头企业占了青西新区蓝莓种植总面积的半壁江山。青岛蓝莓产业形成了大规模种植与散户种植并存的状态,青岛蓝莓种植的产业化趋势越来越明显。
新闻延伸 青岛成全国蓝莓之乡
我国的蓝莓栽培起步较晚,地域分散,主要分布于山东、吉林、辽宁、江苏、贵州、云南等地。其中山东省产业化种植面积最大,近几年,青岛蓝莓种植早已从无到有,原胶南、崂山北宅、胶州张应镇、青西新区红石崖等地都引入了蓝莓种植。此外,原本并不种植蓝莓的平度等地,也加入了蓝莓种植的大军中。
市农委的统计数据显示,早在2011年底,全市蓝莓种植面积35392亩,蓝莓产量就达到了1747吨,产值2.2亿元。当时青岛的种植面积,已经达到了全国的近30%。如今,青岛全市蓝莓的种植面积超过10万亩,超过了全国的1/3,青岛成为名副其实的“中国蓝莓之乡”。
“在整个中国的蓝莓版图里面,没有任何一个地方的面积能和青岛比,青岛在蓝莓产业占据了绝对的领导地位。 ”青西新区农委相关负责人表示。据了解,目前我市蓝莓年产量达10万吨,产值100亿元,带动农民增收50亿元,部分产品通过深加工,实现增值60亿元,蓝莓产业总产值达到210亿元以上。
蓝莓产业将经历深度调整
记者采访发现,经过15年的发展,如今青岛的蓝莓产业正在经历深度调整,产业链长度也在延伸,附加值也在增加。目前,青岛蓝莓种植主要有三种形式,一种是以联想佳沃为代表的大型蓝莓种植企业;一种是农户为主的小型种植园;一种是散户和大企业合作的形式。如今,在竞争压力下,一些散户开始归附大企业。佳沃集团相关负责人介绍,目前公司采取两种方式与农户合作。第一种是佳沃自建种植基地,直接从农民手中租用土地,一般租期30年,给农民付租金;第二种是托管,即佳沃直接与当地大户(土地规模500亩以上)签订协议,由佳沃按照自己的标准全权管理这些大户,产品由佳沃包销,主体利润由大户赚取,而佳沃主要赚取加工和销售环节的利润。
此外记者发现,随着大企业的深度介入,青岛蓝莓产业已经不再局限于种植环节,而是拓展到品种培育、育苗、销售、深加工等诸多环节,开启了全产业链阶段。 青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 李德银